KBRN, Gorontalo : Mungkin di Indonesia buah ini kurang populer, tetapi buah murbei atau mulberry adalah buah yang cukup populer di seluruh belahan dunia. Tak banyak yang taubuah murbei, memiliki keajaiban kesehatan yang luar biasa. Tidak hanya lezat dan menggugah selera, tetapi buah ini juga mengandung sejumlah nutrisi esensial yang memberikan berbagai manfaat bagi tubuh.

Ditemukan di berbagai kawasan dengan iklim empat musim seperti Asia Utara dan Amerika Utara, buah murbei bukan hanya bahan makanan yang lezat, tetapi juga bagian dari beragam warisan budaya.

Pohon murbei dapat tumbuh hingga tiga meter per tahun dan mencapai kematangan penuh pada ketinggian 9 meter. Daun pohon murbei merupakan makanan favorit ulat sutera, dan akan gugur di musim dingin dan tumbuh kembali di musim berikutnya.

Buah murbei umumnya dijadikan wine, jus buah, teh, selai, atau makanan kaleng, tetapi buah ini juga bisa dikeringkan dan dimakan sebagai camilan.

Dengan hanya 45 kalori per 100 gramnya, buah murbei memiliki kandungan karbohidrat, protein, serat, gula, kalsium, zat besi, kalium, vitamin C, vitamin E, choline, dan masih banyak lagi.

Dikutip dari alodokter.com jumat (13/12/2024) berikut manfaat buah murbei merah atau mulberry bagi kesehatan jika dikonsumsi secara rutin :

1. Menurunkan kolesterol dalam darah

Kolesterol adalah salah satu jenis lemak yang berperan dalam pembentukan dinding sel dan produksi hormon dalam tubuh. Namun, jika jumlahnya berlebihan, lemak ini bisa menumpuk dan menyumbat pembuluh darah.

Penumpukan kolesterol inilah yang bisa memicu terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.

Beberapa studi menunjukkan bahwa buah murbei bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat, seperti LDL dan trigliserida, serta meningkatkan kadar lemak baik atau HDL dalam tubuh.

Selain mengonsumsi buah murbei, Anda juga perlu menjaga kadar kolesterol tetap normal dengan mengonsumsi makanan berserat, mencukupi asupan omega-3 dan protein, serta berolahraga secara rutin.

2. Mengontrol kadar gula darah

Buah murbei mengandung senyawa 1-deoxynojirimycin (DNJ) yang dapat memperlambat pencernaan dan metabolisme karbohidrat menjadi glukosa di usus. Hal ini menjadikan buah murbei bermanfaat untuk mencegah peningkatan kadar gula darah, sehingga baik bagi penderita diabetes tipe 2.

3. Mengurangi risiko terjadinya kanker

Buah murbei atau mulberry mengandung zat yang bersifat antioksidan dan antikanker. Beberapa riset menunjukkan bahwa ekstrak buah murbei dapat menangkal kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas atau stres oksidatif dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

Meski demikian, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk menilai efektivitas buah murbei sebagai pencegah kanker dan potensinya untuk pengobatan kanker.

Oleh karena itu, untuk menurunkan risiko penyakit kanker, Anda juga perlu menjalani gaya hidup sehat dengan rutin berolahraga, tidak merokok, mengurangi stres, dan mencukupi waktu tidur.

4. Mengontrol berat badan

Buah murbei merupakan salah satu pilihan buah yang mengandung kalori rendah. Meski rendah kalori, buah murbei mengandung beragam nutrisi, seperti protein, vitamin, dan mineral, yang tetap dibutuhkan tubuh ketika diet. Inilah sebabnya buah murbei baik dikonsumsi jika Anda sedang menjalani program diet.

5. Mencegah terjadinya perlemakan hati

Lemak dalam tubuh tersimpan di jaringan lemak dan organ tertentu, termasuk hati. Namun, apabila kadar lemak di dalam tubuh terlalu tinggi dan tidak terkontrol, penumpukan lemak di hati pun dapat terjadi.

Hal ini bisa menyebabkan kondisi yang disebut perlemakan hati dan lama-kelamaan, dapat memicu gangguan pada fungsi hati.

Untuk mencegahnya, Anda disarankan untuk mengonsumsi makanan berserat, termasuk buah murbei, berolahraga secara rutin, dan menghindari konsumsi minuman beralkohol.

Beberapa riset menunjukkan bahwa kandungan serat, vitamin, dan mineral di dalam buah murbei dapat mengurangi kolesterol dan menurunkan risiko penumpukan lemak di organ hati.

6. Mencegah dan mengatasi sembelit

Sembelit tentu membuat Anda merasa tidak nyaman. Untuk mengatasi sembelit, konsumsi buah murbei merupakan salah satu pilihan yang tepat.

Sayuran dan buah-buahan, termasuk buah murbei, mengandung air dan serat yang cukup tinggi. Kandungan tersebut dapat membuat tinja lebih lunak dan merangsang pergerakan usus, sehingga sembelit teratasi.