KBRN, Gorontalo : Cincau sebenarnya adalah nama tanaman rambat yang memiliki nama ilmiah Cyclea barbata. Masyarakat Indonesia biasanya mengolah daun tanaman ini menjadi makanan yang bentuk dan teksturnya mirip agar-agar atau jeli.
Manfaat daun cincau tidak bisa dianggap remeh. Ini tidak lepas dari kandungan nutrisinya yang bisa mencegah beberapa penyakit seperti kanker dan jantung. Manfaat daun cincau tidak hanya sebagai upaya pencegahan penyakit saja, melainkan juga bisa menjadi obat terhadap sejumlah penyakit, termasuk keracunan.
Dilansir dari buku berjudul Cincau Cara Pembuatan & Variasi Olahannya oleh Zumiati dan Setijo Pitojo, daun cincau bermanfaat sebagai bahan pangan, tanaman konservasi, serta komoditas agrobisnis dan agroindustri. Selain itu, daun cincau juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut manfaat daun cincau bagi kesehatan di lansir dari detik.com, ahad (17/11/2024) :
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Berdasarkan penjelasan dari dr Danang Ardiyanto, manfaat daun cincau adalah untuk meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Cincau membantu fungsi sistem pencernaan karena senyawa gula dalam tanaman ini memiliki kemampuan untuk menghambat bakteri penyebab sakit perut.
Daun cincau memiliki beberapa senyawa alkaloid yang mengandung vitamin B dan C dalam jumlah cukup banyak. Bila dikonsumsi, kombinasi kedua vitamin tersebut sangat efektif untuk mencegah diare. Selain itu, kandungan serat dalam cincau membantu membersihkan saluran pencernaan, sehingga meredakan sakit perut akibat mulas dan sembelit.
2. Mencegah Kanker
Cincau memiliki kandungan antioksidan seperti senyawa isokandrodendrin dan S-S tetandrin yang sangat ampuh dalam menghambat sel tumor pada kanker hati, ginjal, paru-paru, payudara, serta leher rahim. Oleh karena itu, konsumsi daun cincau dalam berbagai bentuk merupakan penangkal yang efektif untuk pencegahan kanker.
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Masyarakat telah sejak lama menggunakan daun cincau hijau sebagai peningkat daya tahan tubuh. Ekstrak tanaman ini mengandung senyawa antioksidan alami seperti terpenoid, flavonoid, fenolik dan tanin yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh (immunomodulator). Sistem imun dapat terus terjaga bila kita konsumsi makanan kaya antioksidan. Antioksidan akan melindungi tubuh dari efek radikal bebas dan infeksi virus. Perlu diketahui bahwa jumlah radikal bebas yang berlebihan dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis.
4. Mencegah Diabetes
Pada daun cincau, terdapat senyawa klorofil dan senyawa lainnya yang disebut senyawa bisbenzilsokuinolin. Kedua senyawa ini menjadikan cincau dapat membantu mengatur kadar gula darah yang tinggi yang dialami oleh penderita diabetes. Daun cincau dapat mengatur kadar gula darah yang tinggi dan juga meningkatkan kerja zat insulin. Saat terkena diabetes, kinerja insulin tidak bekerja dengan baik, maka dengan manfaat cincau untuk diabetes, kerja insulin terbantu dan dapat bekerja normal kembali.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Berdasarkan pemaparan dari dr Danang Ardiyanto, manfaat daun cincau yang selanjutnya adalah untuk membantu menurunkan berat badan. Kandungan cincau yang bermanfaat untuk program diet yaitu karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C, tinggi air, rendah kalori, dan tinggi serat, sangat cocok untuk perawatan penurunan berat badan.
Kandungan protein yang tidak terlalu tinggi pada minuman ini sangat baik untuk menjaga berat badan. Diet tinggi serat diketahui membantu menurunkan berat badan dengan mencegah mengalami rasa lapar sesekali dan dengan demikian mengurangi makan berlebihan.
6. Menurunkan Demam dan Mengatasi Sakit Tenggorokan
Daun cincau terkenal dengan khasiatnya untuk menurunkan demam dan mengurangi sakit tenggorokan. Ini karena ia mengandung nutrisi seperti alkaloid, flavonoid, saponin, tendradine, dan cardioplegicum serta vitamin A dan B. Senyawa antitoksin ini mampu mengobati gejala demam.
7. Melancarkan Buang Air Besar
Dua komponen paling dasar untuk pencernaan yang sehat adalah air dan serat. Kekurangan cairan dalam tubuh dapat berdampak buruk pada keseimbangan air dan menyebabkan buang air besar menjadi sulit. Serat dan air dalam daun cincau pada dasarnya membantu menyalurkan makanan melalui saluran pencernaan dengan lancar untuk pencernaan yang sehat dan mudah buang air besar. Dengan demikian, hal ini sangat baik digunakan oleh penderita wasir.
8. Mencegah Osteoporosis
Cincau sangat baik untuk tulang karena mengandung kalsium, magnesium, dan fosfor yang tinggi. Senyawa tersebut dapat digunakan untuk meregenerasi tulang yang keropos dan mencegah osteoporosis.
9. Mengurangi Nyeri Otot dan Sendi
Cincau kaya akan senyawa anti-inflamasi yang akan meredakan ketidaknyamanan atau pembengkakan pada otot dan persendian. Cincau juga mengandung berbagai komponen yang meningkatkan aliran darah ke bagian tubuh tertentu dengan melebarkan pembuluh darah, yang mengurangi tekanan pada saraf utama sekaligus menghilangkan peradangan.
10. Membantu Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan flavonoid dalam cincau hijau dapat memberikan efek vasodilatasi terhadap pembuluh darah sehingga membantu menurunkan tekanan darah.
Selain itu, flavonoid dapat melindungi jantung dan menurunkan kekakuan arteri.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....