KBRN, Gorontalo : Gorontalo dikenal sebagai salah satu daerah yang kaya akan pohon kelapa. Dari pesisir hingga dataran tinggi, hampir disetiap daerah kita bisa menemukan kelapa tumbuh subur. Namun potensi besar ini belum sepenuhnya dimanfaatkan secara optimal.

Kisnawan Buhungo owner produk olahan Kopika (Kopi Kelapa) dalam dialog tamu kita,mengaku, pemanfaatan dan produksi olahan buah kelapa di masyarakat Gorontalo masih sangat kurang, karena dibatasi oleh ilmu pengetahuan.

"Pada umumnya masyarakat tidak tertarik untuk membudidayakan ataupun mengolah kelapa menjadi berbagai macam produk serta kurangnya ilmu pengetahuan masyarakat tentang produk apa saja yang bisa dibuat dari olahan buah kelapa, sehingga masyarakat hanya menjual buah kelapa mentah yang nilai jualnya masih sangat rendah," ungkap kisnawan.

Kisnawan berharap, para pemangku kepentingan dapat memberikan dukungan terhadap produk lokal Gorontalo, agar supaya perputaran ekonomi bisa lancar terutama bagi para pelaku usaha.

"Bagi generasi muda, gunakanlah waktu kalian, agar bisa bermanfaat untuk orang lain, terutama untuk para lulusan-lususan di berbagai universitas di Gorontalo yang belum mendapatkan pekerjaan, pergunakanlah ilmu yang di dapat atau bisa juga menjadi pengusaha," tutupnya.