BRN, Gorontalo: Hilirisasi produk tanaman kelapa yang diperdagangkan sebagai bahan baku industri diharapkan dapat menjadikan Gorontalo dikenal sebagai produsen bahan baku kelapa.

“Keberadaan tanaman kelapa di Gorontalo yang semakin berkurang berdampak signifikan terhadap perekonomian masyarakat di daerah ini. Provinsi Gorontalo, yang dahulu dikenal dengan tanaman kelapa yang menghijau, kini semakin berkurang karena tidak dibudidayakan dengan baik oleh masyarakat, khususnya petani kelapa,” ujar Ikbal Bahua, akademisi Universitas Negeri Gorontalo (UNG).

Ikbal Bahua menyampaikan bahwa untuk memastikan tanaman kelapa di Gorontalo dapat tumbuh dengan baik ke depan, perlu memperhatikan beberapa aspek, di antaranya hilirisasi kelapa. “Hilirisasi kelapa bukan hanya menjual kelapa dalam bentuk biji, tetapi juga mengolahnya menjadi produk lain yang memiliki nilai jual lebih tinggi, seperti minyak kelapa atau tepung kelapa,” jelas Ikbal.

Dengan pengolahan kelapa yang maksimal, Gorontalo diharapkan dapat dikenal sebagai produsen bahan baku kelapa untuk industri. Ikbal juga berharap petani kelapa dapat menjaga tanaman ini dengan baik, salah satunya melalui pemupukan dan pengelolaan tanah yang tepat agar kelapa tetap bertahan.

“Pelayanan yang baik dari penanaman hingga pemeliharaan tanaman kelapa akan membantu sistem pengelolaan kelapa itu sendiri,” tambah Ikbal.

Diharapkan, masyarakat, khususnya para petani kelapa, dapat menjaga eksistensi hilirisasi ini sehingga dapat memberikan dampak positif bagi peningkatan produksi tanaman kelapa di masa mendatang.