Video
Di tengah tumbuhnya industri kuliner rumahan di Gorontalo, sebuah usaha kue kering lokal terus menunjukkan eksistensinya lebih dari satu dekade terakhir. Usaha bernama Fira Cookies ini berlokasi di Desa Mongolato, Kecamatan Telaga, Kabupaten Gorontalo, dan telah menjadi salah satu produsen kue kering yang cukup dikenal hingga keluar daerah.
Didirikan pada tahun 2011 oleh Asni Husain, Fira Cookis berawal dari keterampilan sederhana yang diturunkan dari orang tua. Sejak kecil, Asni sudah mulai belajar membuat berbagai jenis kue dari sang Ibu. Dengan bekal tersebut, ia kemudian memulai usaha rumahan yang kini berkembang pesat. Saat ini, Fira Cookies memproduksi sekitar 35 jenis kue kering. Meski banyak varian yang ditawarkan, satu produk menjadi primadona dan menjadi identitas kuat usaha ini, yaitu kue kerawang, salah satu kue khas Gorontalo yang memiliki bentuk unik dan rasa yang khas. Kue kerawang produksi Fira Cookies hadir dalam tiga varian, yaitu coklat, neskafe, dan krim susu.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....