KBRN, Fakfak : Papua memiliki banyak potensi wisata alam dengan keindahan yang begitu memukau serta mempesona yang dapat memanjakan mata. Tak hanya wisata alam, papua juga memiliki wisata kuliner yang mana kelezatan dan kenikmatan nya dapat menggoda lidah tentunya.

Dikutip dari pariwisataku.com, berikut daftar – daftar Wisata kuliner dengan Makanan Khas di Papua, diantaranya :

1. Kue Lontar

Wisata kuliner dengan Makanan Khas di Papua yang satu ini merupakan makanan khas di Papua yang mana Kue Lontar ini mirip seperti kue pie susu terkenal di Bali. Kue Lontar ini terbuat dari bahan dasar telur yang kemudian di citak dengan menggunakan piring keramik. Kamu dapat mencoba kenikmatan Kue Lontar ini dengan ukuran yang besar di Papua.

2. Papeda

Wisata kuliner dengan Makanan Khas di Papua selanjutnya yang merupakan ciri khas adalah Papeda. Papeda ini karena ciri khasnya menjadikan kuliner yang begitu populer dan banyak di serbu para wisatawan kala berada di Papua. Kuliner yang satu ini juga merupakan warisan turun temurun yang terbuat dari terpung sagu. Rasa yang akan kamu nikmati di Papeda ini yaitu tawar, kamu juga dapat menambahkan kelezatannya dengan menambhakan ikan bakar. Selain ikan bakar juga, kamu dapat menambahkan ikan kuah atau kelapa tua mentah.

3. Aunu Sinebre

Wisata kuliner dengan Makanan Khas di Papua selanjutnya adalah Aunu Senebre. Aunu Senebre ini merupakan makanan sederhana yang terbuat dari olahan ikan teri dan nasi goreng. Setelah itu ditambahkan irisan daun talas dan parutan kelapa. Selanjutnya setelah itu , bahan – bahan tadi di satukan dengan dikukus. Kamu dapat menikmati kelezatan Aunu Senebre ini dengan menambahkan Papeda atau juga Umbi – umbian.

4. Martabak Sagu

Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini yaitu martabak ? ya martabak memang banyak sekali terdapat di Indonesia, tapi di Papua berbeda yang mana dinamai Martabak Sagu. Martabak Sagu ini terbuat dari bahan dasar sagu sesuai namanya yang mana merupakan kuliner khas di Papua. Martabak Sagu ini dibuat dengan cara sagu yang dihaluskan lalu di goreng kemudian ditambahkan dengan gula merah. Kamu akan merasakan kenikmatan yang berbeda dari martabak lainnya kala menyantap Martabak Sagu ini.

5. Ulat Sagu

Nah untuk kuliner yang satu ini, kamu akan melihat keunikan nya yang mata bisa dikatakan akan sulit kamu temui selain di Papua. Sate Ulat merupakan makanan yang diyakini di Papua sebagai santapan yang dapat menambah energi. Kamu dapat menemukan Sate Ulat ini di pasar – pasar Papua yang mana kamu akan merasakan rasa yang manis serta asin. Tekstur dari Sate Ulat yang akan kamu rasakan ini, keras di luar dan lunak di dalamnya.

6. Udang Selingkuh

Wisata kuliner yang ada di Papua tepatnya di wamena ini, memiliki nama yang unik yaitu Udang Selingkuh. Udang Selingkuh ini merupakan kuliner yang memiliki ciri khas udah yang bercapit besar seperti kepiting. Tekstur yang akan kamu rasakan di Udang Selingkuh ini dagingnya begitu lembut yang dilengkapi dengan rasa yang manis. Udang Selingkuh ini di buat dengan cara di rebus dan digoreng yang mana bumbu – bumbunya ditambah dengan saus untuk menambah kelezatan.

7. Ikan Bakar Manokwari

Wisata kuliner selanjutnya yang khas di Papua adalah Ikan Bakar Manokwari. Ikan Bakar Manokwari ini merupakan kuliner yang berasal dari manokwari. Ikan Bakar Manokwari memiliki rasa yang berbeda dengan ikan bakar lainnya, yang mana menggunakan saus sambal yang khas dari Papua. Lidah kamu akan serasa dimanjakan dengan rasanya yang pedas.

8. Sagu Lempeng

Wisata kuliner yang khas di Papua yang terakhir yaitu Sagu Lempeng. Sagu Lempeng ini memiliki bentuk persegi panjang dengan warna kecoklatan. Tekstur dari Sagu Lempeng ini keras yang mana terbuat dari tepung sagu yang di cetak kemudian dipanaskan dengan cara di panggang. Untuk menambah kenikmatan dalam memakan Sagu Lempeng ini, kamu bisa menyantap nya sambil ditemani dengan teh manis.