Minibake Fakfak, Usaha Dessert Mini yang Berawal dari Hobi Membuat Kue

RRI.CO.ID, Fakfak - Usaha kuliner rumahan terus bermunculan di Kabupaten Fakfak dengan berbagai inovasi produk kekinian. Salah satunya Minibake, usaha dessert mini dan dimsum milik Aisyah Intan Pratiwi yang mulai dikenal masyarakat sejak pertengahan 2025.

Aisyah mengaku awal mula usahanya lahir dari hobi membuat kue. Saat sang pacar berulang tahun pada Juli 2025, ia mencoba membuat kue sendiri dan mengunggah hasilnya ke media sosial. Tak disangka, unggahan tersebut menarik perhatian banyak orang yang kemudian mulai memesan.

“Awalnya saya hanya membuat kue untuk ulang tahun pacar. Setelah diunggah ke media sosial, ternyata banyak yang tertarik dan mulai bertanya apakah bisa menerima pesanan,” ujarnya saat berbincang dalam program UMKM Bicara RRI Fakfak.

Melihat respons positif tersebut, Aisyah mulai memikirkan peluang usaha yang bisa dikembangkan dari rumah. Sebulan kemudian, ia memberanikan diri untuk open order mini dessert yang juga disebut misoo cake.

Nama Minibake dipilih karena produk dessert yang dibuat berukuran kecil atau mini. Menurutnya, konsep tersebut masih jarang ditemui di Fakfak sehingga memiliki daya tarik tersendiri di kalangan pecinta kuliner.

Dalam menjalankan usahanya, Aisyah mengaku selalu menempatkan kualitas rasa sebagai prioritas utama. Ia menilai tampilan produk memang penting untuk menarik perhatian pelanggan, namun rasa tetap menjadi faktor yang membuat konsumen kembali membeli.

“Saya selalu berusaha membuat produk dengan tampilan menarik, tetapi rasa tetap harus menjadi yang utama. Kepuasan pelanggan itu yang paling penting,” katanya.

Saat ini Minibake masih beroperasi secara online melalui Instagram dan Facebook. Ke depan, Aisyah berharap bisa memiliki toko sendiri agar kapasitas produksi meningkat dan usahanya semakin berkembang di Fakfak.