KBRN, Fakfak : Jali, enjelai atau jelai (Coix lacryma-jobi) adalah sejenis tumbuhan biji-bijian (serealia) tropika dari suku padi-padian atau Poaceae. Asalnya adalah Asia Timur dan Malaya namun sekarang telah tersebar ke berbagai penjuru dunia.

Seperti di katakan para ahli gizi salah satunya Pursuing PhD, Master in food Sc bahwa Jelai mempunyai manfaat kesehatan seperti sumber serat yang baik dan mempromosikan sistem pencernaan yang sehat dan juga serat membantu penurunan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang pada gilirannya mempromosikan kontrol glikemik yang lebih baik.

Di kutip dari Nutritionix.com, Jerai juga sumber mineral yang kaya seperti mangan, selenium dan fosfor, ini sangat penting dalam menjaga tubuh berfungsi dengan baik, mempromosikan kesehatan tiroid dan kesehatan tulang dan gigi masing-masing dan jelai juga efektif dalam mengurangi risiko gangguan kronis. Jelai mengandung sejumlah besar fitokimia dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang bekerja sama dalam memerangi stres oksidatif pada gilirannya mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.

Tumbuhan ini juga mempunya efek samping seperti Individu dengan sindrom iritasi usus harus berkonsultasi dengan praktisi kesehatan sebelum meningkatkan asupan jelai karena jelai mengandung fruktan jenis serat yang dapat difermentasi yang dapat menyebabkan kembung dan gas dan Individu dengan penyakit celiac atau alergi gandum lainnya harus menghindari mengkonsumsi jelai karena mengandung gluten.

Di sarankan para ahli agar seseorang mengkonsumsi sekitar 100 gram jelai sehari ini mungkin sama dengan cangkir. Namun perlu bahwa seseorang mengkonsumsi sumber pati yang berbeda dalam seminggu.