RRI.CO.ID, Fakfak - Buah bengkoang (Pachyrhizus erosus) dikenal sebagai buah yang menyegarkan dengan kandungan air tinggi. Namun, di balik kesegarannya, bengkoang menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui banyak orang.

Salah satu kandungan utama bengkoang adalah serat pangan yang tinggi. Serat ini berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan serta membantu mencegah sembelit.

Selain itu, bengkoang juga mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan alami. Vitamin ini membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Bengkoang juga dikenal memiliki kandungan inulin, yaitu jenis serat prebiotik. Senyawa ini bermanfaat dalam mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus sehingga kesehatan sistem pencernaan tetap terjaga.

Manfaat lain yang jarang diketahui adalah kemampuannya dalam membantu menjaga kadar gula darah. Kandungan serat dan indeks glikemik rendah membuat bengkoang cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Selain itu, bengkoang juga memiliki efek hidrasi alami karena kandungan airnya yang tinggi. Hal ini membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh serta mendukung fungsi organ secara optimal.

Dalam penelitian yang dipublikasikan pada jurnal Food Chemistry, ekstrak tanaman yang memiliki kandungan serupa dengan bengkoang menunjukkan aktivitas antioksidan yang signifikan melalui kandungan senyawa fenolik. Studi ini menjelaskan bahwa senyawa fenolik berperan penting dalam menangkal radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh .

Selain manfaat kesehatan, bengkoang juga sering dimanfaatkan dalam perawatan kulit. Kandungan vitamin dan airnya membantu menjaga kelembapan kulit serta membuat kulit tampak lebih cerah alami.

Bengkoang juga mengandung mineral penting seperti kalium yang membantu menjaga keseimbangan tekanan darah. Konsumsi rutin dapat membantu menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.

Secara keseluruhan, bengkoang merupakan buah sederhana dengan manfaat kesehatan yang luar biasa. Kandungan nutrisi dan antioksidannya menjadikannya pilihan alami untuk menjaga kesehatan tubuh sehari-hari.