RRI.CO.ID, Fakfak - Buah markisa (Passiflora edulis) dikenal sebagai buah tropis yang memiliki rasa segar dan khas. Selain itu, markisa juga menyimpan kandungan antioksidan yang tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Antioksidan dalam markisa berperan penting dalam melawan radikal bebas. Radikal bebas merupakan senyawa berbahaya yang dapat merusak sel dan memicu berbagai penyakit kronis.

Kandungan utama antioksidan dalam buah markisa adalah polifenol dan flavonoid. Senyawa ini berfungsi melindungi sel tubuh dari stres oksidatif serta membantu menjaga keseimbangan metabolisme.

Selain itu, markisa juga mengandung vitamin C yang dikenal sebagai antioksidan kuat. Vitamin ini berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu memperbaiki jaringan sel.

Markisa juga memiliki kandungan karotenoid dan antosianin yang berfungsi sebagai pelindung sel. Senyawa ini membantu menjaga kesehatan mata serta memperlambat proses penuaan dini.

Dalam penelitian yang dipublikasikan pada jurnal Molecules, buah markisa terbukti mengandung senyawa bioaktif seperti polifenol, flavonoid, dan antosianin dengan aktivitas antioksidan yang tinggi. Studi ini menunjukkan bahwa kulit dan daging buah markisa memiliki aktivitas antioksidan signifikan dan berpotensi sebagai bahan nutraseutikal .

Selain itu, penelitian lain dalam jurnal Food Chemistry juga menunjukkan bahwa ekstrak markisa memiliki aktivitas antioksidan yang mampu menekan produksi radikal bebas dalam sel tubuh. Aktivitas ini berkaitan dengan kemampuan senyawa aktifnya dalam menghambat proses inflamasi .

Kandungan antioksidan dalam markisa juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Antioksidan membantu mengurangi oksidasi kolesterol jahat sehingga menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Lebih lanjut, konsumsi markisa secara rutin dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan nutrisinya bekerja sinergis dalam melindungi sel dan menjaga fungsi organ tubuh.

Secara keseluruhan, buah markisa merupakan sumber antioksidan alami yang sangat baik. Dengan kandungan senyawa bioaktifnya, markisa dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.