RRI.CO.ID, Fakfak -Berpuasa merupakan praktik yang membutuhkan perhatian khusus terhadap asupan vitamin dan nutrisi tubuh. Selama puasa, tubuh tetap membutuhkan dukungan mikronutrien agar fungsi metabolik dan sistem imun bekerja optimal.

Salah satu vitamin yang sangat penting adalah vitamin D, karena berperan dalam kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh. Kekurangan vitamin D dapat meningkatkan risiko gangguan metabolik dan imunitas yang lemah.

Vitamin C juga menjadi kebutuhan utama selama puasa karena perannya sebagai antioksidan kuat. Vitamin ini membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas serta mendukung produksi sel darah putih yang penting untuk pertahanan kekebalan tubuh.

Selain itu, vitamin B kompleks memainkan peran penting dalam produksi energi dan metabolisme makanan menjadi bahan bakar tubuh. Vitamin B1, B2, B6, dan B12 mendukung fungsi saraf, pembentukan sel darah merah, dan regulasi metabolisme energi.

Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Nutrients, konsumsi nutrisi mikro seperti vitamin C dan vitamin D berperan dalam menjaga respons imun selama pembatasan asupan kalori, termasuk saat berpuasa. Studi ini menegaskan bahwa kekurangan vitamin dapat berdampak pada fungsi kekebalan dan kesehatan metabolik secara keseluruhan.

Vitamin A juga memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mata dan fungsi imun. Nutrisi ini membantu menjaga integritas selaput lendir dan membran mukosa sebagai garis pertahanan pertama tubuh terhadap infeksi.

Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan lipid yang melindungi membran sel dari stres oksidatif. Selama puasa, kemampuan tubuh mempertahankan keseimbangan antioksidan sangat penting untuk mencegah kelelahan dan stres oksidatif akibat perubahan metabolik.

Penting juga memastikan kecukupan vitamin K, terutama untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah. Meskipun dibutuhkan dalam jumlah kecil, kekurangan vitamin K dapat berdampak pada kesehatan jangka panjang, terutama jika asupan makanan terbatas.

Secara keseluruhan, meskipun tubuh berpuasa dari makanan dan minuman, asupan vitamin yang seimbang sebelum dan setelah berpuasa sangat penting untuk mendukung berbagai fungsi fisiologis. Memenuhi kebutuhan vitamin ini melalui pemilihan makanan sahur dan berbuka yang tepat akan membantu tubuh tetap sehat dan bertenaga selama puasa.