KBRN, Fakfak : Cabai merupakan tanaman perdu dari famili terong-terongan yang memiliki nama ilmiah Capsicum sp. Beberapa jenis cabai diantaranya cabai keriting, cabai rawit, cabai pelangi, cabai rocoto, dan lain-lain. Dilansir dari Poros Bumi, cabai pertama kali masuk ke Indonesia dibawa oleh pelaut portugis bernama Ferdinand Magelhaens (1480-1521) yang melakukan pelayaran atas prakarsa Spanyol. Pada tahun 1519, Magelhaens mendarat di pulau Maluku. Dalam pelayarannya melalui samudera Atlantik menuju lautan teduh, ia melewati sebuah selat yang selanjutnya disebut selat Magelhaens.

Cabai adalah bahan utama dalam pengolahan makanan populer di dunia, cabai juga dapat digunakan sebagai bahan kosmetik, seperti masker wajah dan scrub tubuh, karena sifat eksfoliant dan toniknya. Berikut ini fakta tentang cabai :

· Cabai berasal dari Amerika Tengah dan Selatan dimana cabai telah dibudidayakan selama ribuan tahun.

· Cabai paling populer di Amerika Latin, Asia Tenggara, dan Amerika Utara, di mana mereka sering menggunakan cabai dalam masakan.

· Cabai dikenal karena rasa pedasnya, yang disebabkan oleh kandungan capsaicin, yang merupakan zat alami yang ditemukan di dalamnya.

· Tingkat kepedaan cabai dapat bervariasi tergantung pada jenisnya, dengan beberapa varietas lebih pedas daripada yang lain.

· Cabai memiliki banyak manfaat kesehatan termasuk mengurangi nyeri, mengurangi gejala alergi, mengurangi peradangan, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan kesehatan jantung.