Manfaat Vanili Bagi Kesehatan

KBRN, Fakfak : Vanili merupakan salah satu tanaman yang banyak digunakan untuk industri makanan maupun minuman. Vanili dengan nama latin Vanilla planifolia merupakan tanaman introduksi atau berasal dari negara asing yang dikembangkan di Indonesia. Awalnya vanili berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah, vanili termasuk rempah mahal di dunia.

Plt. Kepala Dinas Perkebunan Kabupaten Fakfak Widhi Asmorojati mengatakan bunga vanili hanya mekar dalam waktu yang sangat singkat dan seringkali hanya bertahan satu hari. Proses penyerbukan atau pembuahan tanaman vanili menjadi kunci keberhasilan dalam produksi vanili yang berkualitas. Setiap vanili mekar harus segera mendapat perhatian untuk memastikan proses penyerbukan atau pembuahan yang optimal.

Dirangkum dari sehatq, berikut manfaat vanili bagi kesehatan tubuh :

• Kandungan Antioksidan

Salah satu manfaat vanili adalah adanya kandungan antioksidan di dalamnya. Antioksidan membantu melawan radikal bebas pada tubuh. Vanili dapat melawan zat radikal yang berada di dalam tubuh maupun paparan dari lingkungan sekitar.

• Kandungan Mineral yang Bermanfaat

Selain antioksidan, vanili mengandung mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Mineral pada vanili berupa potasium dan mangnesium. Magnesium berfungsi membantu menjaga kesehatan saraf dan otot, sedangkan potasium berperan memelihara kesehatan ginjal dan jantung.

• Menangkal Bakteri

Vanili mampu menangkal bakteri. Manfaat ini berasal dari kandungan antibakteri di dalam vanili, sehingga vanili dapat digunakan untuk mencegah seseorang mengalami infeksi. Bahkan menurut penelitian, minyak esensial vanili dapat diaplikasikan keperalatan medis untuk mencegah tumbuhnya sel bakteri.

• Menenangkan Gejala Depresi

Vanili juga bermanfaat untuk menenangkan gejala depresi. Bahkan hal ini sudah dibuktikan secara ilmiah. Bahwa dengan menghirup aroma vanili dapat membuat seseorang merasa tenang dan rileks. Ekstrak vanili mengandung efek antidepresan yang bekerja mirip dengan obat antidepresi. Penelitian lain menyebutkan bahwa aroma vanili dapat menurunkan kadar kecemasan pada penyandang yang menjalani prosedur MRI terkait peme riksaan kanker.