RRI.CO.ID, Fakfak - Microwave menjadi alat praktis untuk memanaskan makanan dalam waktu singkat. Namun, tidak semua wadah aman digunakan di dalamnya. Kesalahan memilih tempat penyimpanan atau wadah bisa berisiko merusak alat, mengurangi kualitas makanan, bahkan membahayakan keselamatan.

Panas yang dihasilkan microwave bekerja dengan cara memanaskan molekul air dalam makanan. Jika wadah tidak tahan panas atau bersifat konduktor tertentu, reaksi yang terjadi bisa menimbulkan percikan api, pelepasan zat berbahaya, atau ledakan kecil akibat tekanan uap. Berikut beberapa wadah yang sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam microwave dilansir dari Eating well.

• Peralatan Logam

Logam seperti sendok, garpu, alumunium foil, atau wadah stainless steel tidak boleh dimasukkan ke microwave. Logam memantulkan gelombang mikro sehingga dapat menimbulkan percikan api dan berpotensi merusak mesin. Selain itu, percikan tersebut bisa memicu kebakaran jika mengenai bahan yang mudah terbakar.

• Plastik Sekali Pakai

Tidak semua plastik aman untuk dipanaskan. Plastik sekali pakai, seperti wadah makanan take away tertentu atau gelas plastik tipis, bisa meleleh saat terkena panas tinggi. Lebih berbahaya lagi, beberapa jenis plastik dapat melepaskan zat kimia ke dalam makanan ketika dipanaskan. Gunakan hanya wadah yang berlabel microwave safe.

• Kantong Kertas

Kantong kertas, terutama yang tipis atau memiliki lapisan tinta dan lem, tidak dianjurkan untuk digunakan dalam microwave. Panas berlebih dapat membuatnya mengering dan berisiko terbakar. Selain itu, bahan kimia dari tinta atau perekat bisa berpindah ke makanan.

• Styrofoam

Wadah styrofoam umumnya tidak tahan panas tinggi. Saat dipanaskan, styrofoam bisa melunak, berubah bentuk, bahkan meleleh. Beberapa jenisnya juga dapat melepaskan zat kimia berbahaya ke dalam makanan, terutama jika digunakan untuk memanaskan makanan berlemak atau bersuhu tinggi.

• Wadah Tertutup Rapat

Memanaskan makanan dalam wadah yang tertutup rapat tanpa ventilasi sangat berbahaya. Uap panas yang terperangkap akan meningkatkan tekanan di dalam wadah dan bisa menyebabkan ledakan kecil saat dibuka atau bahkan saat masih di dalam microwave. Pastikan selalu membuka sedikit penutup atau membuat celah agar uap dapat keluar.

Memilih wadah yang tepat bukan hanya soal kepraktisan, tetapi juga soal keamanan. Gunakan wadah kaca tahan panas atau plastik khusus microwave untuk memastikan makanan tetap aman dan alat tetap awet.