RRI.CO.ID, Fakfak - Owner Khoirun Mart, Amelia Mayvolin S, menegaskan seluruh produk daging yang dijual di tokonya telah dipastikan aman, halal, serta memenuhi standar kelayakan konsumsi. Hal tersebut dibuktikan dengan kepemilikan sertifikat halal dan sertifikat sanitasi kesehatan dari instansi berwenang.
Ia menjelaskan, sertifikat sanitasi kesehatan diterbitkan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Fakfak setelah petugas melakukan pemeriksaan terhadap kondisi bangunan usaha, sistem penyimpanan, hingga proses penanganan produk.
“Petugas melakukan pengecekan langsung dan hasilnya tempat usaha kami dinilai memenuhi persyaratan kesehatan lingkungan serta keamanan pangan,” kata Amelia.
Menurutnya, kelengkapan dokumen tersebut menjadi bagian dari komitmen pelaku usaha dalam menjaga kualitas produk sekaligus memberikan jaminan keamanan bagi konsumen yang berbelanja.
Selain melayani pembelian masyarakat umum, toko tersebut juga dipercaya menjadi pemasok daging ayam bagi mitra yang mendukung kebutuhan salah satu program MBG di Fakfak. Kepercayaan itu dinilai sebagai indikator sistem pengelolaan produk telah memenuhi standar mutu.
“Transparansi kualitas produk penting bagi kami, karena konsumen berhak tahu bahwa bahan pangan yang dibeli sudah melalui pengawasan yang jelas,” ujarnya.
Ia berharap keberadaan sertifikasi halal dan sanitasi kesehatan tidak hanya meningkatkan kepercayaan pelanggan, tetapi juga menumbuhkan kesadaran masyarakat untuk lebih selektif memilih bahan pangan yang aman, higienis, dan terjamin kualitasnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....