RRI.CO.ID, Entikong – Permintaan daging sapi di Kabupaten Sanggau mengalami peningkatan signifikan selama Idulfitri. Meskipun dalam tiga hari terakhir, harga daging sapi naik mencapai Rp180.000 per kilogramnya.

Salah seorang pedagang di Pasar Senggol Sanggau, Muhammad Khalil menyampaikan, angka tersebut meningkat dibandingkan hari biasa. Lonjakan ini dipicu tingginya kebutuhan masyarakat akan daging segar saat hari raya.

“Selama Idulfitri ini rata-rata pemotongan sapi mencapai 20 ekor per hari. Semntara itu, pasokan daging sapi sendiri berasal dari luar daerah,” ujar Muhammad Khalil pada Sabtu, 21 Maret 2026.

Keterbatasan pasokan juga disebabkan adanya keterlambatan pasokan dari luar daerah. Dikatakan, pemotongan daging sapi di Sanggau menggunakan sapi-sapi yang berasal dari Jawa Timur.

“Sapi dari Jawa Timur masuknya mepet, sehingga pasokan jadi terbatas. Meski begitu, pembeli tetap tinggi dan sebagian tidak terlalu mempermasalahkan harga,” lanjutnya.

Tingginya permintaan juga terlihat dari minat masyarakat yang tetap membeli meskipun harga relatif tinggi. Bagi pembeli, kualitas dan kesegaran daging menjadi prioritas utama dibandingkan harga.

“Sebagian pembeli tidak terlalu mempermasalahkan harga, yang penting daging segar. Untuk penjualan kami sendiri bisa mencapai ratusan ekor setiap harinya,” tutupnya.