Pelaku UMKM Kuliner Sanggau Hadapi Kendala Bahan Baku dan Packaging

RRI.CO.ID, Entikong - Di balik berkembangnya usaha kuliner di Kabupaten Sanggau, pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah - UMKM masih menghadapi sejumlah tantangan yang memengaruhi kelangsungan usaha. Ketersediaan bahan baku hingga kemasan produk menjadi persoalan yang perlu mendapat perhatian agar usaha dapat terus berkembang.

Owner Khaftanza Dimsum Sanggau, Retina Wati, mengatakan salah satu tantangan utama dalam menjalankan usaha dimsum adalah keterbatasan bahan baku di Sanggau. Menurutnya, sebagian besar bahan baku harus dipesan dari Pontianak agar kualitas produk tetap terjaga.

"Perkembangan digital sangat membantu kami mempromosikan produk, sehingga jangkauan pasar menjadi lebih luas," kata Retina dalam Dialog RRI Sanggau Menyapa, Sabtu 11 Juli 2026.

Ia menyampaikan, selain bahan baku, kendala dalam memperoleh kemasan aluminium yang digunakan untuk produk dimsumnya. Ia menyebut kemasan tersebut belum tersedia di Sanggau sehingga harus didatangkan dari luar daerah.

Meski dihadapkan pada berbagai kendala, Retina mengakui perkembangan teknologi digital membawa dampak positif bagi pelaku UMKM. Pemanfaatan media sosial dan platform digital dinilai sangat membantu dalam memperluas jangkauan promosi kepada masyarakat.

Menurutnya promosi melalui media digital membuat informasi mengenai produknya lebih mudah diakses calon konsumen. Cara tersebut juga dinilai lebih efektif dalam membangun kepercayaan pelanggan sekaligus meningkatkan penjualan.

"Penting untuk memahami dunia digital, dalam melebarkan pemasaran dari apa yang di produksi," ungkapnya.

Retina berharap pemerintah terus memberikan dukungan kepada pelaku UMKM melalui berbagai program yang mampu memperluas akses pasar. Salah satunya dengan menghadirkan lebih banyak kegiatan atau event berskala besar yang melibatkan pelaku usaha lokal.