Serabi Solo Pontianak Banyak Dicari Rasa Nangka Jadi Primadona

RRI.CO.ID, Entikong - Aroma santan yang khas dan tekstur lembut serabi solo masih mampu memikat lidah masyarakat di tengah gempuran kuliner modern yang terus bermunculan. Dengan menghadirkan lima varian rasa unggulan, Serabi Solo dan Frozen Food Pontianak tetap mempertahankan cita rasa tradisional yang kini kembali digemari berbagai kalangan, terutama varian nangka yang menjadi favorit pelanggan.

“Minat masyarakat terhadap serabi solo sampai sekarang masih cukup tinggi karena makanan ini punya rasa khas dan cocok dinikmati semua kalangan,” kata Fera Herawati, Owner Serabi Solo dan Frozen Food Pontianak, dalam Obrolan UMKM Bicara RRI Sanggau, Senin 18 Mei 2026.

Ia menyampaikan, saat ini Serabi Solo dan Frozen Food Pontianak memiliki lima varian rasa unggulan yakni nangka, keju, pisang raja, coklat, dan original. Kelima varian tersebut dibuat menggunakan bahan baku pilihan dengan proses pembuatan yang masih mempertahankan cara tradisional sehingga menghasilkan cita rasa autentik.

“Dari semua varian yang ada, rasa nangka menjadi yang paling laris karena aroma buahnya lebih kuat dan rasa manis alaminya sangat cocok dipadukan dengan serabi, dan banyak pelanggan yang menjadikan varian nangka sebagai pilihan utama karena memiliki ciri khas tersendiri dibanding rasa lainnya,” ujarnya.

Selain varian nangka, kata Fera, rasa keju dan coklat juga cukup diminati terutama oleh kalangan anak muda dan anak-anak. Sementara itu, varian original tetap memiliki pelanggan setia karena dianggap mampu menghadirkan cita rasa serabi solo khas tempo dulu yang sederhana namun tetap nikmat.

“Pelanggan memiliki selera yang berbeda-beda, sehingga kami berusaha menyediakan varian yang bisa dinikmati semua usia, mulai dari rasa tradisional hingga modern,selain itu kualitas rasa dan kebersihan produk menjadi hal utama yang selalu dijaga dalam setiap proses produksi” ungkapnya.

Fera menambahkan, di tengah persaingan usaha kuliner yang semakin ketat, Serabi Solo dan Frozen Food Pontianak berkomitmen untuk terus mempertahankan eksistensi jajanan tradisional di tengah masyarakat. Melalui inovasi rasa dan pelayanan yang konsisten, usaha tersebut diharapkan mampu membuat serabi solo tetap dikenal serta diminati generasi muda hingga masa mendatang.