RRI.CO.ID, Entikong – Dinas Kesehatan Kabupaten Sanggau mencatat, sebanyak 18 dari 21 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Capaian ini menunjukkan peningkatan kepatuhan terhadap standar kesehatan lingkungan.

Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat, Dinas Kesehatan Sanggau, Stepanus Jonedi menyampaikan, proses penilaian dilakukan melalui Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) dengan instrumen yang cukup kompleks. Penilaian tersebut mencakup berbagai parameter untuk memastikan kelayakan operasional.

“IKL ini menggunakan instrumen yang cukup banyak, bahkan bisa mencapai 300 sampai 400 lembar parameter. Dan nilai yang ditetapkan tidak boleh di bawah 80 persen,” ujar Stepanus Jonedi pada Kamis, 2 April 2026.

Dari total 21 dapur yang beroperasi, sebagian besar telah memenuhi standar dan lolos proses sertifikasi. Sisanya masih dalam tahap pembinaan untuk memenuhi persyaratan yang ditetapkan.

“Dari 21 yang operasional, 18 sudah kita lakukan SLHS. Dalam prosesnya, SLHS ini tidak selalu langsung lulus, ada yang harus kita beri jeda untuk perbaikan,” lanjutnya.

Pihaknya memastikan pengawasan dan pembinaan akan terus dilakukan secara berkelanjutan. Hal ini untuk memastikan seluruh dapur SPPG memenuhi standar higiene sanitasi yang ditetapkan.

“Kami akan terus melakukan pembinaan hingga semua memenuhi standar. Tujuannya menjaga kualitas kesehatan masyarakat,” tutupnya.