RRI.CO.ID, Tuban - Satuan Tugas Sapu Bersih Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan (Satgas Saber Pangan) Tahun 2026 yang dikoordinasikan oleh Badan Pangan Nasional, didampingi Tim Saber Pangan Mabes Polri serta Dinas Koperasi, UKM dan Perdagangan Kabupaten Tuban, melaksanakan kegiatan monitoring stabilisasi harga dan pasokan pangan di Pasar Baru Tuban, Sabtu, 14 Februari 2026.

Perwakilan Badan Pangan Nasional, Asep Hardiana, menjelaskan bahwa kegiatan tersebut bertujuan untuk memantau perkembangan harga bahan pangan menjelang rangkaian libur panjang, mulai dari perayaan Imlek, Bulan Ramadan, hingga Hari Raya Idulfitri. Monitoring ini dilakukan agar masyarakat dapat memperoleh kebutuhan pokok dengan harga yang wajar dan stabil.

“Tujuan utama kami adalah memastikan harga pangan tetap terkendali dan tidak mengalami lonjakan, sehingga masyarakat dapat menjalankan ibadah puasa dengan tenang dan nyaman,” ujarnya.

Berdasarkan hasil pemantauan di Pasar Baru Tuban, Asep menyampaikan bahwa secara umum kondisi harga pangan berada dalam kategori aman dan stabil. Namun demikian, terdapat satu komoditas yang masih mengalami kenaikan harga, yakni cabai rawit merah.

“Cabai rawit merah memang harganya relatif tinggi. Ini menjadi tantangan bagi kami bagaimana harga tersebut dapat diamankan dan distabilkan agar tetap terjangkau oleh masyarakat. Kondisi ini juga terjadi di sejumlah daerah lain, tidak hanya di Jawa Timur, tetapi hampir di seluruh kabupaten/kota,” katanya.

Ia menambahkan, dari sisi pasokan sebenarnya berada dalam kondisi cukup aman. Kenaikan harga lebih disebabkan oleh meningkatnya permintaan. Oleh karena itu, upaya yang dilakukan antara lain dengan mendatangkan pasokan dari daerah yang memiliki ketersediaan stok agar harga dapat kembali stabil.

Sementara itu, perwakilan Tim Saber Pangan Mabes Polri, Suharyanto, menegaskan bahwa pihaknya akan terus melakukan pengawalan dan pengawasan terhadap pergerakan harga kebutuhan pokok saat libur panjang. “Kami akan terus mengawal agar harga kebutuhan pokok tetap stabil dan tidak terjadi pelanggaran. Kami juga akan terus berkoordinasi dengan Satgas Pangan Daerah untuk menindaklanjuti apabila ditemukan indikasi pelanggaran,” ucapnya.

Selain itu, Tim Saber Pangan juga memastikan pemantauan terhadap pergerakan distribusi dan aktivitas pelaku usaha secara berkelanjutan guna menjaga stabilitas harga dan ketersediaan pangan bagi masyarakat.