RRI.CO.ID, Karanganyar - Soto Mbok Giyem yang berlokasi di Jalan Lawu, Karanganyar Kota, telah dikenal masyarakat sebagai salah satu destinasi kuliner legendaris di wilayah Bumi Intanpari. Warung soto yang berada tepat di depan Kantor Kodim 0727 Karanganyar ini tidak hanya menjadi primadona masyarakat umum dan wisatawan, namun juga telah menjadi langganan tetap bagi para anggota TNI setempat.

Keberadaannya yang strategis, yakni di sisi timur rumah dinas Dandim, membuat warung ini hampir setiap hari dipadati oleh personel Kodim untuk sarapan maupun makan siang. Popularitas soto khas Boyolali cabang Karanganyar ini semakin melambung setelah sejumlah tokoh nasional, termasuk Anies Baswedan, tercatat pernah mampir menikmati kesegaran kuahnya.

"Kuahnya ringan, segar, dan konsisten di setiap cabang. Soto ayam disajikan dengan porsi yang cukup besar. Lauk pendampingnya beragam, mulai dari tempe goreng, perkedel, sate usus, sate telur, hingga kerupuk yang bisa diambil langsung di meja," ujar salah satu pengunjung, Andi, Jumat 6 Januari 2026.

Meski telah berdiri sejak 1,5 tahun lalu di lokasi tersebut, warung ini tetap menjaga konsistensi rasa meskipun sempat terjadi penyesuaian harga. Saat ini, satu porsi soto dibanderol di kisaran Rp13.000, sebuah harga yang dinilai sangat sepadan dengan porsi besar dan kualitas rasa yang ditawarkan kepada pelanggan.

Salah satu pelayan Soto Mbok Giyem, Tri, mengungkapkan bahwa kehadiran anggota Kodim 0727 Karanganyar sudah menjadi pemandangan harian di warungnya. Kedekatan ini bahkan sempat terekam dalam sebuah momen viral saat kunjungan tokoh nasional ke Karanganyar beberapa waktu lalu.

"Anggota Kodim jadi pelanggan warung kami mas. Hampir setiap hari mereka sarapan dan makan siang di Soto Mbok Giyem ini," katanya.

Tri menceritakan kembali momen saat rombongan Anies Baswedan datang untuk makan siang sebelum meresmikan jembatan di Jumantono. Menariknya, saat rombongan tersebut tiba, para anggota Kodim sudah lebih dulu berada di lokasi untuk menikmati santap siang rutin mereka.

"Anggota Kodim sedang makan siang. Tidak lama kemudian Anies Baswedan dan rombongan datang. Ini kemudian menjadi viral. Sebenarnya yang lebih dulu makan soto anggota Kodim, baru Anies Baswedan datang kemudian," ujar Tri.