RRI.CO.ID, Tanjungpinang - Harga daging sapi di Pasar Bintan Center terpantau relatif stabil meski aktivitas jual beli masih fluktuatif. Sejumlah pedagang menyebut belum ada lonjakan signifikan pada harga daging untuk beberapa jenis potongan tertentu. Kondisi ini dinilai masih mampu dijangkau oleh masyarakat.

Ade Wahyu, pedagang daging segar di Pasar Bintan Center (Bincen) Tanjungpinang mengatakan, harga daging sapi segar sekarang di harga Rp150.000 per kilogram. jenis daging yang paling banyak dibeli masyarakat biasanya menyesuaikan kebutuhan masakan. Permintaan ini umumnya datang dari rumah makan.

“Harga masih tetap tidak ada kenaikan,” kata Ade Wahyu, Jumat, 23 Januari 2026.

Untuk sehari-hari dirinya dapat menghabiskan puluhan kilogram daging sapi segar. Pembelian dalam jumlah besar biasanya berasal dari rumah makan yang ada di Kota Tanjungpinang.

“biasa bisa terjual kurang lebih 80kg daging segar,” ucapnya.

Terkait kondisi pembeli, ia menilai situasinya masih tergolong normal seperti hari biasa. Keramaian pasar Bincen cenderung meningkat saat akhir pekan, Sementara di hari kerja pembeli didominasi pelanggan tetap.

Sementara itu, pedagang daging beku di pasar yang sama, Dwi menyebutkan, harga daging sapi saat ini berada di kisaran Rp135 ribu per kilogram. Harga tersebut mengalami kenaikan dibandingkan minggu sebelumnya. Kenaikan diduga dipengaruhi oleh pasokan dari luar daerah.

“Iya, minggu kemarin memang naik,” ucap dwi saat diwawancarai RRI.

Menurut Dwi, pasokan daging sapi yang dijual di Pasar Bintan Center sebagian besar berasal dari luar daerah. Dirinya dan pedagang lain mengaku tetap berupaya menjaga ketersediaan stok agar kebutuhan masyarakat terpenuhi.

“Kalau asalnya dari Batam, saya cuma terima dan jual saja,” katanya, mengakhiri.