RRI.CO.ID, Bengkalis - Memilih menu sahur yang sehat dan bergizi seimbang sangat dianjurkan. Para ahli gizi menyarankan agar menu sahur mengandung kombinasi karbohidrat kompleks, protein, serat, vitamin, dan mineral.

Kombinasi tersebut dapat membantu tubuh melepaskan energi secara perlahan sehingga rasa kenyang dapat bertahan lebih lama. Dikutip dari laman kementerian kesehatan, berikut menu sehat saat sahur:

1. Karbohidrat Kompleks untuk Energi Tahan Lama

Karbohidrat kompleks seperti nasi merah, oatmeal, roti gandum, atau kentang sangat baik dikonsumsi saat sahur. Jenis karbohidrat ini dicerna lebih lambat oleh tubuh sehingga energi dilepaskan secara bertahap dan membantu menjaga stamina selama berpuasa.

Selain itu, karbohidrat kompleks juga mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.

2. Protein untuk Menjaga Kekuatan Tubuh

Protein juga menjadi komponen penting dalam menu sahur. Makanan yang kaya protein seperti telur, ikan, ayam, tahu, dan tempe dapat membantu menjaga massa otot serta memberikan energi tambahan bagi tubuh.

Telur rebus, misalnya, menjadi salah satu pilihan praktis dan bergizi karena mengandung protein tinggi serta berbagai vitamin penting.

3. Sayur dan Buah untuk Keseimbangan Nutrisi

Sayuran dan buah-buahan tidak boleh dilewatkan dalam menu sahur. Sayuran seperti bayam, wortel, atau brokoli mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Sementara itu, buah-buahan seperti pisang, apel, dan pepaya dapat membantu menjaga hidrasi tubuh serta memberikan energi tambahan secara alami.

4. Cukupi Kebutuhan Cairan

Selain makanan, kebutuhan cairan juga sangat penting saat sahur. Minum air putih yang cukup dapat membantu mencegah dehidrasi selama berpuasa. Disarankan untuk menghindari minuman berkafein seperti kopi atau teh berlebihan karena dapat memicu rasa haus lebih cepat.

Contoh Menu Sahur Sehat

Berikut contoh menu sahur yang sehat dan berenergi:

• Nasi merah
• Telur dadar atau telur rebus
• Tumis sayur bayam dan wortel
• Tempe atau tahu
• Buah pisang atau pepaya
• Air putih yang cukup

Dengan memilih menu sahur yang sehat dan seimbang, tubuh akan tetap berenergi sepanjang hari sehingga ibadah puasa dapat dijalani dengan lebih nyaman dan optimal.