RRI.CO.ID, Madiun - Bubur sumsum telah lama menjadi salah satu sajian tradisional yang lekat dengan berbagai cerita dan kepercayaan masyarakat. Salah satu anggapan yang cukup populer adalah bahwa rasa lelah akan berkurang setelah menikmati semangkuk bubur sumsum hangat.

Teksturnya yang lembut berpadu dengan gurih santan dan manisnya kuah gula merah menghadirkan sensasi nyaman yang membuat tubuh terasa lebih rileks setelah menjalani aktivitas seharian. Secara tradisional, anggapan tersebut tidak muncul tanpa alasan.

Bubur sumsum dibuat dari tepung beras yang merupakan sumber karbohidrat, sehingga dapat membantu mengembalikan energi yang telah terpakai. Ditambah dengan gula merah yang memberikan asupan gula alami, hidangan ini sering dipilih sebagai camilan atau makanan selingan untuk mengisi kembali tenaga, terutama setelah bekerja atau beraktivitas fisik.

Meski demikian, penting dipahami bahwa anggapan "makan bubur sumsum membuat capek langsung hilang" lebih merupakan pengalaman yang dirasakan banyak orang daripada fakta yang berlaku mutlak. Rasa segar yang muncul bisa dipengaruhi oleh kombinasi asupan energi dari makanan, suasana saat menyantap hidangan hangat, serta waktu istirahat yang cukup.

Dengan kata lain, bubur sumsum dapat membantu memulihkan energi, tetapi bukan menjadi obat instan untuk mengatasi kelelahan. Di balik kelezatannya, bubur sumsum juga mengajarkan bahwa makanan tradisional bukan hanya soal rasa, melainkan juga warisan budaya yang sarat makna.

Menikmatinya bersama keluarga atau saat acara adat menghadirkan kehangatan yang turut memberikan efek positif bagi suasana hati. Tidak heran jika hingga kini banyak orang tetap percaya bahwa semangkuk bubur sumsum hangat mampu mengembalikan semangat dan membuat tubuh terasa lebih bugar setelah menjalani hari yang melelahkan.