RRI.CO.ID, Sleman - Pencapaian restoran Locavore NXT di Ubud, Bali yang berhasil menempati peringkat ke-44 dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2026 menjadi tonggak penting bagi perkembangan gastronomi Indonesia.

Restoran tersebut dinilai sebagai representasi kuat kuliner progresif Indonesia yang mengedepankan prinsip keberlanjutan serta pemanfaatan bahan lokal secara selektif. Asia’s 50 Best Restaurants menyoroti konsep unik Locavore NXT yang menghadirkan pengalaman bersantap imersif dengan pendekatan ramah lingkungan, hyper-local, serta berbasis musim (seasonal).

Masuknya Locavore NXT ke daftar Asia’s 50 Best Restaurants tahun ini juga memperlihatkan semakin kuatnya posisi Bali, khususnya Ubud, tidak hanya sebagai destinasi wisata alam dan budaya, tetapi juga sebagai pusat inovasi gastronomi kelas dunia.

Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana mengatakan capaian tersebut memperkuat arah pengembangan pariwisata nasional yang menempatkan gastronomi sebagai salah satu daya tarik strategis.

Menurutnya, penguatan sektor gastronomi mampu menghadirkan pengalaman wisata yang lebih berkualitas, bernilai tambah tinggi, sekaligus berkelanjutan. Ia berhadap pencapaian ini dapat mengangkat identitas lokal Indonesia.

“Pencapaian ini diharapkan menjadi inspirasi bagi pelaku industri kuliner Tanah Air untuk terus mengangkat identitas lokal Indonesia,” ujarnya, Jumat 27 Maret 2026.

Ia turut menekankan pengembangan wisata gastronomi terus didorong melalui promosi kuliner berbasis kekayaan lokal, penguatan destinasi kuliner, serta peningkatan eksposur pelaku industri kuliner Indonesia di tingkat internasional melalui program Wonderful Indonesia.