RRI.CO.ID, Bengkulu - Pernahkah Anda mendengar tentang Vitamin P yang kini mulai ramai diperbincangkan di dunia kesehatan global? Faktanya, istilah ini bukanlah vitamin biasa, melainkan sebutan untuk flavonoid atau bioflavonoid, yaitu senyawa antioksidan super yang sangat kuat dalam menjaga imunitas tubuh.

Sayangnya, zat ajaib penangkal radikal bebas ini sering kali luput dari perhatian karena kalah populer dari saudaranya, seperti Vitamin C atau E. Padahal, tubuh kita sangat membutuhkan asupan ini demi menjaga kekuatan pembuluh darah sekaligus menurunkan risiko peradangan kronis.

Salah satu makanan yang diam-diam kaya akan Vitamin P adalah buckwheat atau gandum hitam yang sering menjadi bahan utama mie soba Jepang. Makanan bebas gluten ini terbukti memiliki konsentrasi rutin (salah satu jenis Vitamin P) yang sangat tinggi untuk menjaga kelenturan arteri darah Anda.

Tidak hanya gandum hitam, buah eksotis seperti parijoto dan buah buni yang tumbuh di pegunungan Indonesia ternyata juga menjadi gudang antosianin. Mengonsumsi buah-buahan lokal yang unik ini secara rutin dapat memberikan perlindungan ekstra bagi kesehatan mata dan saraf Anda.

Jika Anda menyukai lalapan atau salad, peterseli dan seledri adalah pilihan pelengkap hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Kedua sayuran hijau ini mengandung apigenin tinggi yang ampuh menghambat penuaan dini pada sel-sel tubuh.

Bagi pencinta camilan malam, kabar baiknya adalah cokelat hitam murni dengan kandungan kakao di atas 70 persen juga kaya akan zat pelindung jantung ini. Sensasi rasa pahit aslinya menjadi tanda bahwa senyawa flavanol sedang bekerja aktif membantu menurunkan tekanan darah Anda.

Mulailah memasukkan variasi makanan kaya bioflavonoid ini ke dalam menu harian Anda agar tubuh mendapatkan proteksi maksimal yang menyeluruh. Sehat tidak harus mahal, melainkan tentang bagaimana kita jeli memilih nutrisi tersembunyi yang disediakan oleh alam.

Sumber

• Kementerian Kesehatan RI (Promkes RSUP dr. Soeradji Tirtonegoro) – Ketahui Apa Itu Flavonoid dan Manfaatnya untuk Tubuh.
• MedicineNet – Vitamin P (Flavonoids): 6 Types, 5 Health Benefits & Food Sources.