RRI.CO.ID, Fakfak - Cumi-cumi merupakan salah satu makanan laut yang digemari banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang khas. Di balik kelezatannya, cumi-cumi juga mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan diolah dengan cara yang sehat.

Berikut beberapa manfaat cumi-cumi untuk kesehatan tubuh,di kutip Indozone.Id.

1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi

Cumi-cumi kaya akan protein yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, menjaga massa otot, serta mendukung produksi enzim dan hormon. Protein juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.

2. Mendukung Kesehatan Jantung

Cumi-cumi mengandung asam lemak omega-3 yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Nutrisi ini dapat membantu mengurangi peradangan dan mendukung fungsi pembuluh darah. Namun, karena cumi-cumi juga mengandung kolesterol, konsumsinya sebaiknya tidak berlebihan, terutama bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu.

3. Menjaga Fungsi Otak

Kandungan omega-3, vitamin B12, dan kolin dalam cumi-cumi berperan penting dalam menjaga kesehatan otak dan sistem saraf. Nutrisi tersebut membantu mendukung daya ingat, konsentrasi, serta fungsi kognitif.

4. Membantu Pembentukan Sel Darah Merah

Cumi-cumi mengandung vitamin B12 dan zat besi yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah merah. Asupan yang cukup dapat membantu mencegah anemia akibat kekurangan zat gizi tertentu.

5. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Mineral seperti selenium dan zinc yang terdapat dalam cumi-cumi berfungsi sebagai antioksidan dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Selenium juga berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

6. Menjaga Kesehatan Tulang

Cumi-cumi mengandung fosfor yang bekerja sama dengan kalsium dalam menjaga kepadatan dan kekuatan tulang serta gigi.

7. Membantu Metabolisme Tubuh

Vitamin B kompleks yang terdapat dalam cumi-cumi membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi. Nutrisi ini juga berperan dalam menjaga fungsi saraf dan metabolisme yang optimal.

8. Baik untuk Fungsi Tiroid

Selenium dalam cumi-cumi membantu menjaga fungsi kelenjar tiroid agar tetap bekerja dengan baik dalam mengatur metabolisme tubuh.

Tips Mengonsumsi Cumi-Cumi agar Lebih Sehat

Agar manfaatnya lebih optimal, perhatikan cara mengolah cumi-cumi, antara lain:

• Pilih cumi-cumi yang masih segar.
• Olah dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau ditumis menggunakan sedikit minyak.
• Hindari menggoreng dengan banyak minyak atau menggunakan tepung berlebihan.
• Batasi konsumsi jika memiliki kolesterol tinggi atau disarankan dokter untuk membatasi makanan tinggi kolesterol.
• Padukan dengan sayuran dan sumber karbohidrat sehat agar gizinya lebih seimbang.

Cumi-cumi merupakan makanan laut yang kaya protein, vitamin B12, selenium, fosfor, zinc, serta omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan otot, jantung, otak, sistem imun, dan metabolisme tubuh. Meski demikian, karena kandungan kolesterolnya relatif tinggi, cumi-cumi sebaiknya dikonsumsi secukupnya sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang.