RRI.CO.ID, Sintang - Jengkol menjadi salah satu makanan favorit banyak orang karena cita rasanya yang khas. Meski begitu, mengonsumsinya secara berlebihan dapat memicu keracunan jengkol atau kejengkolan. Kondisi ini terjadi akibat tingginya kandungan asam jengkolat yang dapat membentuk kristal di ginjal maupun saluran kemih.
Gejala keracunan biasanya muncul sekitar dua hingga enam jam setelah mengonsumsi jengkol. Penderitanya dapat mengalami nyeri hebat di perut atau panggul, mual dan muntah, nyeri saat buang air kecil, urine bercampur darah, hingga sulit buang air kecil. Jika mengalami gejala tersebut, langkah pertama yang dapat dilakukan adalah memperbanyak minum air putih. Cairan yang cukup membantu mengeluarkan kristal asam jengkolat melalui urine.
Selain itu, jangan menahan keinginan untuk buang air kecil agar saluran kemih tetap lancar. Untuk mencegah kejengkolan, jengkol sebaiknya direbus terlebih dahulu sebelum dikonsumsi dan hindari mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan. Orang yang memiliki gangguan ginjal juga disarankan lebih berhati-hati saat mengonsumsi makanan ini.
Apabila keluhan tidak kunjung membaik, bahkan disertai urine yang sangat sedikit atau tidak bisa buang air kecil sama sekali, segera periksakan diri ke fasilitas kesehatan agar mendapat penanganan medis secepatnya.
Referensi:
https://www.alodokter.com/5-gejala-keracunan-jengkol-dan-cara-mengatasinya
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....