RRI.CO.ID, Palangka Raya – Biji merica menjadi salah satu rempah dapur yang banyak digunakan masyarakat Indonesia sebagai penambah cita rasa masakan. Selain memberikan rasa pedas dan aroma khas, merica juga dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.

Merica berasal dari tanaman lada yang banyak tumbuh di daerah tropis, termasuk di Indonesia. Biji merica biasanya digunakan dalam bentuk utuh maupun bubuk untuk campuran berbagai jenis masakan seperti sup, tumisan, hingga olahan daging.

Selain sebagai penyedap makanan, merica dipercaya dapat membantu menghangatkan tubuh. Kandungan piperin di dalam merica memberikan sensasi hangat sehingga sering dimanfaatkan masyarakat saat cuaca dingin atau ketika tubuh kurang fit.

Merica juga dikenal memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari paparan radikal bebas. Kandungan tersebut dipercaya berperan dalam menjaga daya tahan tubuh serta membantu mendukung kesehatan secara umum.

Dalam pengobatan tradisional, merica sering digunakan untuk membantu meredakan gangguan pencernaan ringan. Rempah ini dipercaya mampu membantu meningkatkan produksi enzim pencernaan sehingga proses pengolahan makanan dalam tubuh menjadi lebih baik.

Tidak hanya itu, merica juga disebut dapat membantu meningkatkan nafsu makan. Karena aromanya yang khas dan rasanya yang kuat, penggunaan merica pada masakan membuat hidangan terasa lebih lezat dan menggugah selera.

Meski memiliki banyak manfaat, penggunaan merica tetap perlu diperhatikan agar tidak berlebihan. Konsumsi merica dalam jumlah terlalu banyak dapat menyebabkan iritasi lambung bagi sebagian orang. Karena itu, masyarakat dianjurkan menggunakan merica secukupnya sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang.