RRI.CO.ID, Bintuhan - Pemulihan dari demam tifoid atau tipes sangat bergantung pada asupan nutrisi yang tepat guna meringankan beban kerja usus yang sedang meradang. Fokus utama dalam menyusun menu makanan adalah memilih bahan yang rendah serat namun kaya akan kalori dan protein. Hal ini bertujuan agar tubuh mendapatkan energi yang cukup untuk melawan infeksi tanpa memperparah luka pada saluran pencernaan.

Sumber karbohidrat yang disarankan adalah makanan bertekstur lunak seperti bubur beras, makaroni rebus, atau kentang tumbuk (mashed potato). Hindari penggunaan nasi merah atau gandum utuh untuk sementara waktu karena kandungan seratnya yang tinggi dapat memicu iritasi pada dinding usus. Makanan lunak ini lebih mudah diserap oleh tubuh dan meminimalkan risiko komplikasi selama masa penyembuhan.

Untuk memenuhi kebutuhan protein, penderita dapat mengonsumsi daging ayam tanpa kulit, ikan, atau telur yang diolah dengan cara direbus atau dikukus. Protein sangat krusial untuk mempercepat regenerasi sel-sel tubuh yang rusak akibat infeksi bakteri. Pastikan tekstur daging dipotong kecil-kecil atau dicincang halus agar lebih ramah bagi lambung dan usus yang masih sensitif.

Sayuran tetap dibutuhkan namun harus dipilih yang rendah serat, seperti wortel atau labu siam yang dimasak hingga benar-benar empuk. Buah-buahan juga sebaiknya dikonsumsi dalam bentuk jus atau buah yang tidak mengandung gas dan serat kasar, seperti pisang matang atau pepaya. Hindari buah-buahan asam seperti jeruk atau nanas yang dapat memicu peningkatan asam lambung selama sakit.

Terakhir, penderita harus menghindari makanan pedas, gorengan yang berminyak, serta makanan yang mengandung santan kental. Jenis makanan tersebut sangat sulit dicerna dan berisiko memicu rasa mual atau nyeri perut hebat. Dengan menjaga pola makan yang disiplin dan mengonsumsi air putih yang cukup, proses pemulihan diharapkan berjalan lebih cepat dan efektif.