RRI.CO.ID, Fakfak - Susu nabati semakin populer sebagai alternatif susu sapi, terutama bagi mereka yang intoleran laktosa atau menjalani pola makan vegetarian dan vegan. Dua pilihan yang paling sering dibandingkan adalah susu almond dan susu kedelai. Keduanya sama-sama berasal dari tumbuhan, tetapi memiliki kandungan gizi dan manfaat kesehatan yang berbeda.

Lalu, mana yang sebenarnya lebih sehat untuk tubuh? Jawabannya tergantung pada kebutuhan dan kondisi masing-masing individu. Berikut perbandingannya dikutip dari beautynesia.id.

1. Kandungan Protein

Susu kedelai unggul dalam hal protein. Dalam satu gelas susu kedelai terdapat sekitar 6–8 gram protein, mendekati kandungan protein susu sapi. Sementara itu, susu almond umumnya hanya mengandung sekitar 1 gram protein per gelas.

Jika Anda membutuhkan asupan protein untuk pembentukan otot atau daya tahan tubuh, susu kedelai bisa menjadi pilihan lebih baik.

1. Kalori dan Lemak

Susu almond biasanya lebih rendah kalori dibandingkan susu kedelai, terutama jika tanpa pemanis tambahan. Ini menjadikannya pilihan populer bagi yang sedang menjaga berat badan.

Namun, lemak dalam susu almond sebagian besar adalah lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.

1. Kandungan Vitamin dan Mineral

Kedua jenis susu ini sering diperkaya dengan kalsium dan vitamin D. Susu kedelai secara alami mengandung lebih banyak zat besi dan beberapa vitamin B.

Susu almond mengandung vitamin E yang tinggi, berperan sebagai antioksidan untuk menjaga kesehatan kulit dan melindungi sel tubuh dari kerusakan.

1. Alergi dan Sensitivitas

Susu kedelai tidak cocok bagi orang yang memiliki alergi kedelai atau gangguan tiroid tertentu jika dikonsumsi berlebihan.

Susu almond juga tidak dianjurkan bagi penderita alergi kacang-kacangan.

1. Kesehatan Jantung

Keduanya baik untuk jantung karena tidak mengandung kolesterol. Susu kedelai mengandung isoflavon yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Susu almond, dengan kandungan lemak sehatnya, juga mendukung kesehatan kardiovaskular.

Tidak ada jawaban mutlak tentang mana yang lebih sehat. Jika Anda membutuhkan protein lebih tinggi, susu kedelai adalah pilihan tepat. Namun, jika ingin minuman rendah kalori dengan kandungan vitamin E tinggi, susu almond bisa menjadi pilihan yang lebih sesuai.

Yang terpenting, pilihlah produk tanpa tambahan gula berlebih dan sesuaikan dengan kebutuhan nutrisi serta kondisi kesehatan Anda.