RRi.CO.ID, Tual - Kota Tual dikenal memiliki banyak pohon sukun yang tumbuh subur di berbagai wilayah pemukiman hingga tepi jalan. Saat musim panen tiba, buah sukun mudah ditemukan dan dijual di pinggir jalan oleh warga sebagai sumber pangan lokal.

Sukun merupakan tanaman serbaguna karena buah, biji, dan daunnya kaya nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan serat, karbohidrat, protein, hingga antioksidan menjadikan sukun sebagai pangan alternatif bernilai gizi tinggi.

Buah sukun mengandung serat tinggi dan indeks glikemik rendah sehingga baik untuk mengontrol gula darah dan membantu penderita diabetes. Selain itu, kandungan karbohidrat kompleksnya memberikan energi lebih lama dan mendukung program diet sehat.

Biji sukun tidak kalah bermanfaat karena kaya protein nabati serta asam lemak Omega-3 dan Omega-6 yang baik untuk pertumbuhan dan kesehatan kulit. Biji ini biasanya diolah dengan cara direbus atau dipanggang sebagai camilan bergizi.

Sementara itu, daun sukun sering dikeringkan dan diseduh sebagai teh herbal untuk meredakan asam urat, membantu fungsi ginjal, serta mengurangi peradangan. Meski bermanfaat, masyarakat diimbau mengonsumsi sukun secara wajar, terutama bagi penderita tekanan darah rendah.