RRI.CO.ID, Langgur - Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) Kabupaten Maluku Tenggara (Malra) terus mendorong pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) agar tetap memperhatikan standar gizi pada setiap produk yang dihasilkan. Hal ini meliputi aneka produk olahan makanan yang dikemas dengan berbagai varian dan rasa.

Pelaksana Tugas Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Maluku Tenggara, Jacob Pedro Ubra kepada rri.co.id mengatakan, setiap produk yang diproduksi diharapkan tidak hanya memperhatikan kuantitas tetapi juga kualitas, karena produk yang dikonsumsi oleh konsumen turut berdampak pula terhadap kesehatan konsumen.

“Dalam melakukan edukasi kita mendorong UMKM untuk dalam produk-produk mereka juga harus ada standar gizinya juga, sehingga kita tidak hanya memenuhi kuantitasnya tapi kualitas juga bisa terjawab,” kata Jacob.

Jacob menambahkan, dalam berbagai kesempatan pihaknya terus menekankan pentingnya memiliki kepedulian terhadap pangan yang aman, baik itu makanan yang belum diolah maupun jenis makanan yang dapat langsung dikonsumsi.

Pihaknya mengakui sampai dengan saat ini masih terdapat sejumlah produk yang memerlukan perhatian khusus saat diolah agar kandungan kimia yang ada di dalamnya tidak ikut serta dikonsumsi.

Ia juga meminta kepada para petani yang terlibat dalam penanaman sayuran dan buah dengan metode penggunaan pupuk agar terus tingkatkan literasi dan pengetahuan terkait penggunaan pupuk dalam proses penanaman sehingga hasil yang didapat saat panen dapat dinyatakan layak dan aman untuk dikonsumsi.