RRI.CO.ID, Palembang - Siapa sangka bisnis kue Shelly Rolexy bermula dari kebiasaan sederhana, yakni hobi makan dan jajan. Usaha yang ia rintis sejak 2021 ini, kini telah berkembang menjadi UMKM kuliner yang cukup dikenal di Palembang.

Shelly Rolexy membagikan pengalaman memulai usahanya dalam program Santai Siang Pro 2 RRI Palembang. Ia hadir sebagai mitra Rumah BUMN Sumsel pada Selasa, 14 April 2026.

Ia menyebut niat awalnya hanya dari hobi makan, hobi jajan, dan membuat makanan untuk dimakan sendiri. "Setelah dicicipin sama tetangga dan mereka suka, dari situ kepikiran untuk dijual," ujar Shelly.

Ia memulai dengan membuat desert, lalu merambah ke cake viral, dan kemudian kue kering. Kini produk unggulannya adalah Lapis Legit Strawberry Cheesecake yang pertama kali diperkenalkan saat momen Imlek.

"Untuk mempertahankan kualitas rasa, aku memilih menaikkan harga daripada mengurangi bahan," katanya. Ia menegaskan bahwa bahan premium adalah kunci menghasilkan kue yang benar-benar enak dan memuaskan pelanggan.

Dalam hal pemasaran, Shelly mengandalkan iklan Meta sebagai senjata utamanya. Ia mengaku penjualan meningkat hingga 80 persen setelah rutin beriklan di platform tersebut dibandingkan sebelum menggunakan iklan digital.

Produksi Shelly Rolexy masih berbasis rumahan di Jalan PDAM, Lorong Mandi, Bukit Lama, Palembang. Meskipun masih produksi rumahan, Shelly mampu memproduksi sekitar 120-130 produk per bulan.

Ia menyampaikan, antusias pelanggan membuatnya telah membuka pesanan Idul Adha lebih awal. Ia menyebut, pelanggan dapat memesan melalui nomor WhatsApp yang tertera di akun Instagram @shelly_rolexy.