RRI.CO.ID, Ambon – Vitamin B12 merupakan salah satu nutrisi penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah, menjaga kesehatan saraf, serta membantu tubuh menghasilkan energi. Meski dibutuhkan dalam jumlah kecil, kekurangan vitamin ini dapat berdampak besar terhadap kesehatan.

Menurut National Institutes of Health (NIH) Office of Dietary Supplements, vitamin B12 membantu pembentukan DNA dan menjaga fungsi sistem saraf agar bekerja dengan baik. Vitamin ini juga berperan dalam mencegah anemia yang dapat menyebabkan tubuh mudah lelah dan lemas.

Kekurangan vitamin B12 dapat menimbulkan gejala seperti cepat lelah, sulit berkonsentrasi, kesemutan pada tangan dan kaki, hingga gangguan daya ingat. Risiko kekurangan lebih tinggi pada lansia, vegetarian, vegan, dan penderita gangguan pencernaan.

Sumber vitamin B12 alami banyak ditemukan pada daging, ikan, telur, susu, dan produk olahannya. Bagi mereka yang tidak mengonsumsi produk hewani, vitamin B12 dapat diperoleh dari makanan yang telah difortifikasi atau suplemen sesuai anjuran tenaga kesehatan.

Dengan perannya yang penting bagi kesehatan darah, saraf, dan energi tubuh, pemenuhan kebutuhan vitamin B12 melalui pola makan seimbang menjadi langkah sederhana untuk menjaga kesehatan jangka panjang.