RRI.CO.ID, Merauke - Satuan Tugas Sapu Bersih (Satgas Saber) Pangan memastikan harga daging ayam, dan telur di Merauke tetap stabil. Pasokan komoditas pangan pada awal Ramadan juga tersedia dan mencukupi kebutuhan masyarakat.

Pemantauan dilakukan di rumah potong hewan, rumah potong unggas, produsen telur, dan Kios Pangan, Jumat 20 Februari 2026. Hasilnya menunjukkan distribusi berjalan lancar di tengah tantangan logistik wilayah timur.

Harga daging sapi berada di kisaran Rp135 ribu hingga Rp140 ribu per kilogram. Angka tersebut masih sesuai Harga Acuan Penjualan (HAP).

Ketersediaan ternak menjadi faktor utama stabilitas harga. Substitusi protein seperti rusa, kambing, dan babi ikut menjaga pasokan.

Pemotongan ayam di RPU Mopah didukung oleh fasilitas rantai dingin. Tiga unit cold storage berkapasitas satu ton menjaga stok tetap aman.

Sementara itu, produksi telur mencapai sekitar 10 ribu butir per hari. Harga stabil Rp60 ribu hingga Rp65 ribu per krat sejak Desember 2025.

Pasokan telur tidak hanya memenuhi kebutuhan Merauke, tetapi juga menjangkau wilayah pegunungan seperti Wamena. Stabilisasi diperkuat melalui operasional Kios Pangan di Jalan Mandala, Merauke, yang menjual komoditas sesuai harga eceran tertinggi (HET).

Selain itu, setiap Jumat selama Ramadan juga digelar pasar murah untuk memudahkan masyarakat memperoleh pangan dengan harga terjangkau. Direktur Distribusi dan Cadangan Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), Rachmi Widiriani, mengatakan distribusi terus diperkuat di wilayah timur.

Menurut dia, cadangan pangan pemerintah juga dipastikan dalam kondisi aman. "Kami intensifkan Gerakan Pangan Murah, Kios Pangan, dan fasilitasi distribusi untuk menjaga harga," ucapnya, Sabtu 21 Februari 2026.

Rachmi mengatakan sinergi pemerintah daerah dan pelaku usaha menjadi kunci stabilitas pasokan. Sedangkan pemerintah, lanjut dia akan terus melakukan pengawasan harga hingga Idulfitri 1447 H.

"Ini bertujuan untuk memastikan masyarakat menjalani ibadah Ramadan dengan tenang," ujarnya. Caranya dengan menjaga ketersediaan pangan dengan harga yang relatif terjangkau.