RRI.CO.ID, Jakarta - PT KAI Services berhasil meraih sertifikasi internasional ISO 22000 sistem manajemen keamanan pangan. Langkah tersebut diambil untuk membuktikan komitmen dalam menyediakan hidangan sehat bagi seluruh pelanggan setia.

Standar sistem tersebut mencakup seluruh tahapan distribusi pada rantai pasok dari pihak produsen utama hingga ke konsumen. Pendekatan sistematis Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) menjamin pengawasan ketat terhadap seluruh standar mutu produk.

Proses uji kompetensi dilakukan secara mendalam oleh tim ahli dari lembaga konsultan PT Tuv Nord Indonesia. Penilaian komprehensif ini dilakukan di beberapa lokasi termasuk dapur produksi Cirebon serta Yogyakarta.

Verifikasi standar internasional tersebut meliputi pemantauan jadwal persiapan bahan hingga metode pengemasan nasi kotak dari bahan kertas. Petugas audit juga memantau produksi makanan siap saji yang dikemas khusus dengan teknik kedap udara atau wadah beku.

Penggunaan jasa pihak ketiga pada sistem pengendalian hama dan pembuangan limbah industri juga masuk dalam kriteria penilaian. Pengujian laboratorium pada pihak eksternal sangat berguna guna memastikan seluruh hidangan bebas risiko kontaminasi zat berbahaya.

“KAI Services secara berkala melakukan evaluasi dan peningkatan berkelanjutan terhadap sistem keamanan pangan dan tindakan pencegahan terhadap kontaminasi pangan. Selain itu, dengan penerapan kebijakan keamanan pangan, KAI Services menjamin seluruh produk yang dihasilkan bebas dari bahaya serta layak dikonsumsi oleh para pelanggan Kuliner Kereta dan Loko Café,” ujar Vice President Corporate Secretary KAI Services Ixfan Hendri Wintoko dalam keterangannya, Senin, 4 Mei 2026.

Ixfan menyebut perolehan status sertifikasi ini sangat bermanfaat dalam meningkatkan tingkat kepercayaan dari para pengguna jasa. Pihaknya akan selalu menjalankan evaluasi menyeluruh demi menjaga keberlanjutan kualitas dari sistem keamanan pangan setiap saat.

Tati suratno, salah satu pelanggan Kuliner Kereta menyambut baik Sertifikasi ISO 22000. Menurutnya, ini akan membuat pelanggan lebih percaya akan keamanan dari produk makanan KAI Services.

"Saya apresiasi sekali buat KAI Services yang selalu menjaga kualitas produk-produk makanan yang dijual ke pelanggan," ujar Tati.