RRI.CO.ID, Jakarta - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat mayoritas harga komoditas pangan nasional stabil pada hari keenam Ramadan. Rerata harga masih berada dalam rentang Harga Acuan Penjualan dan Harga Eceran Tertinggi.

Berdasarkan Panel Harga Pangan per, Selasa, 24 Februari 2026 pukul 21.00 WIB, beras SPHP berada di bawah HET. Di Zona 1 tercatat Rp12.167 per kilogram, Zona 2 Rp12.681, dan Zona 3 Rp13.238 per kilogram.

Harga beras medium dan premium juga relatif stabil di tingkat konsumen. Kondisi ini ditopang pasokan yang terjaga di berbagai daerah.

Pada komoditas protein hewani, telur ayam ras berada di Rp31.320 per kilogram. Daging ayam ras Rp41.050 per kilogram dan daging sapi turun menjadi Rp138.651 per kilogram.

Cabai rawit merah masih di atas HAP dengan rerata Rp76.081 per kilogram. Namun harga mulai turun setelah pasokan diguyur ke Pasar Induk Kramat Jati.

Sebelumnya cabai sempat mencapai Rp140.000 hingga Rp150.000 per kilogram. Per 24 Februari turun ke kisaran Rp75.000 per kilogram.

Harga cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang merah, dan bawang putih masih dalam rentang acuan. Pemerintah memberi perhatian khusus pada harga bawang putih di wilayah Indonesia timur dan daerah 3TP.

Untuk MinyaKita, harga di sejumlah daerah masih di atas HET Rp15.700 per liter. Sekretaris Utama Bapanas Sarwo Edhy mengatakan pengawasan dilakukan hingga tingkat produsen dan distributor.

“Bulog terus melakukan pemenuhan kebutuhan MinyaKita. Tujuannya, agar harga stabil sesuai HET,” ucapnya di Jakarta, Rabu 25 Februari 2026.

Jagung pakan ternak tercatat Rp6.896 per kilogram atau di atas HAP. Sementara kedelai impor turun menjadi Rp10.937 per kilogram.

Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa menegaskan kenaikan hanya terjadi pada komoditas tertentu. Pemerintah bersama Satgas Pangan terus memantau pasokan dan harga di lapangan.

"Pemerintah terus melakukan pengawasan melalui Satgas Saber pelanggaran pangan,. Bahkan sesuai arahan Kepala Bapanas Bapak Amran Sulaiman, tim kami terus ada di lapangan untuk memantau dan mengawasi pasokan dan harga pangan," ujarnya.