KBRN:Bukittinggi, Bukittinggi yang terkenal dengan khasnya kopi daerah, terkenal dengan istilah marandang kopi. Kopi ini terkenal di daerah yang bernama Bukit Apit . Bahkan kopi ini juga semakin terkenal dengan dendangan sebuah lagu yang berjudul Rang Bukik Apik Marandang Kopi.

Para pelaku usaha industri rumah tanggapun (home industri) tradisional yang turun temurun ini sudah dikenal sejak lama. Bahkan pengusaha kopi daerahpun diberikan pelatihan melalui kemasan untuk meningkatkan pemasaran penjualannya.

Dibalik itu imbasnya nanti akan berdampak pada produk kopi yang paling dicari wisatawan saat berkunjung ke Bukittinggi. Seperti yang kita ketahui, sejarah kopi di indonesia telah dimulai semenjak zaman Belanda tahun 1696 bahkan hingga sekarang.

Kopi merupakan filosofi yang tak ternilai harganya karena dihasilkan dengan proses yang panjang. Bagi warga masyarakat Bukittinggi Kopi merupakan sebagai penyemangat, pengikat rasa dan diminum saat sore hari sambil menikmati suasana senja di Bukittinggi Kota Wisata.

Simbol filosofi ini mengajarkan kita tentang kenikmatan yang sederhana. Karena setiap tegukan kopi, mempunyai kekuatan untuk membawa kita refleksi, atau dapat di artikan sebagai kegiatan nongkrong, diskusi, rapat, atau hanya datang ke kedai kopi.

Sumber berita; sumbar.antaranews.com