KBRN,Boven Digoel: Jika anda adalah salah satu orang yang jarang ke dapur untuk memasak pasti sangat sulit membedakan kunyit, temulawak dan jahe. Jika anda dapat membedakan ketiga bahan dapur ini tentunya anda dapat membuat minuman yang sehat sesuai kebutuhan.

Berikut ini beberapa cara agar anda tahu membedakan kunyit, temulawak dan jahe yang kami rangkum dari berbagai artikel.

1. Warna

Warna daging umbi adalah cara yang paling mudah untuk melihat perbedaan dari ketiga tanaman ini. Kunyit memiliki warna daging oranye terang yang lebih mencolok dari pada temulawak yang juga berwarna oranye. Sementara jahe memiliki daging berwarna kuning pucat atau gelap.

2. Rasa

Jika anda menggunakan indra pengecap untuk membedakan rasa ketiga tanaman ini, kunyit memiliki rasa sedikit manis, berbeda dengan temulawak yang mempunyai rasa pahit sedangkan jahe memiliki rasa pedas.

3. Daun

Jika ketiga tanaman ini masih berada di dalam tanah , maka anda harus bisa membedakan ketiganya berdasarkan bentuk daun. Ternyata ketiga tanaman ini memiliki perbedaan yang mencolok pada daun. Kunyit dan temulawak memiliki daun yang berukuran lebar, namun bedanya adalah daun kunyit berwarna polos, sementara daun temulawak memiliki satu garis gelap di tengah daunnya tepat pada batang daun. Sedangkan jahe memiliki daun yang sempit dari pada kunyit dan temulawak