KBRN, Bengkulu : Durian sering dianggap dapat membuat mabuk, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah banyak atau dikombinasikan dengan makanan atau minuman tertentu, seperti alkohol. Namun, anggapan ini perlu dipahami lebih jauh berdasarkan fakta ilmiah.

Durian dan Kandungan Alaminya

Durian mengandung senyawa sulfur alami, termasuk etanol, metanol, dan etil metakrilat, yang dapat memengaruhi metabolisme tubuh. Senyawa ini dapat menghambat enzim yang membantu memecah alkohol di hati, sehingga memperkuat efek alkohol jika dikonsumsi bersamaan. Akibatnya, seseorang mungkin merasa lebih cepat mabuk atau pusing.

Selain itu, durian tinggi kalori, karbohidrat, dan gula, sehingga jika dimakan dalam jumlah besar, dapat menyebabkan tubuh merasa lelah atau berat. Efek ini sering disalahartikan sebagai "mabuk durian."

Efek Samping Durian Berlebihan

Mengonsumsi durian dalam jumlah banyak juga dapat memengaruhi sistem pencernaan dan peredaran darah. Kandungan energi yang tinggi dapat menyebabkan lonjakan gula darah, memicu rasa tidak nyaman seperti pusing atau mual, yang mirip dengan gejala mabuk.

Beberapa orang yang sensitif terhadap bau atau rasa durian juga dapat mengalami mual, sakit kepala, atau ketidaknyamanan lainnya, yang terkadang disalahartikan sebagai efek "mabuk."

Durian dan Alkohol

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi durian bersamaan dengan alkohol dapat memperburuk efek negatif pada tubuh. Kombinasi ini dapat menyebabkan mual, muntah, jantung berdebar, bahkan berisiko lebih serius bagi mereka yang memiliki gangguan jantung atau hati. Oleh karena itu, dokter biasanya menyarankan untuk menghindari mengonsumsi keduanya secara bersamaan.

Kesimpulan

Secara umum, durian sendiri tidak memiliki sifat memabukkan. Namun, efek seperti pusing, mual, atau lelah dapat muncul jika durian dikonsumsi dalam jumlah besar atau dikombinasikan dengan alkohol. Untuk menikmatinya dengan aman, konsumsi durian dalam porsi wajar dan hindari memadukannya dengan alkohol0 atau makanan berat lainnya. Dengan begitu, Anda t099 menikmati kelezatan durian tanpa efek samping yang mengganggu.