RRI.CO.ID, Boven Digoel - Bagi anak kos, sahur sering kali menjadi tantangan tersendiri. Rasa kantuk, keterbatasan alat masak, serta budget yang pas-pasan membuat banyak orang memilih menu praktis yang tetap mengenyangkan dan bergizi. Meski sederhana, sahur tetap perlu memperhatikan kandungan gizi agar tubuh kuat berpuasa seharian.

Menu pertama yang paling praktis adalah telur dadar atau telur ceplok. Telur dikenal sebagai sumber protein yang mudah diolah dan harganya terjangkau. Cukup digoreng dengan sedikit minyak, lalu tambahkan garam, lada, atau irisan daun bawang agar lebih nikmat. Telur bisa dipadukan dengan nasi hangat atau roti tawar. Selain cepat dimasak, telur juga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

Pilihan berikutnya adalah nasi goreng sederhana. Anak kos biasanya memiliki sisa nasi dari malam sebelumnya. Nasi tersebut bisa diolah kembali dengan menambahkan bawang putih, kecap, dan telur. Jika ada stok sayur seperti wortel atau sawi, bisa ditambahkan agar lebih sehat. Nasi goreng menjadi solusi sahur cepat karena hanya membutuhkan waktu sekitar 10–15 menit.

Bagi yang tidak sempat memasak, oatmeal instan bisa menjadi alternatif. Cukup seduh dengan air panas atau susu hangat, lalu tambahkan potongan pisang atau madu. Oatmeal mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan dan membantu menahan rasa lapar lebih lama. Menu ini cocok untuk anak kos yang memiliki keterbatasan alat masak.

Menu lain yang tak kalah simpel adalah roti isi. Roti tawar bisa diisi dengan selai kacang, cokelat, atau telur dan keju. Selain praktis, roti mudah disimpan dan tidak memerlukan proses masak yang rumit. Jika ingin lebih sehat, tambahkan sayuran seperti selada atau tomat sebagai pelengkap.

Sup instan atau sayur bening sederhana juga bisa jadi pilihan. Dengan bahan seperti bayam dan jagung, anak kos bisa membuat sayur dalam waktu singkat. Cukup rebus air, masukkan sayur, tambahkan garam dan sedikit bawang putih. Menu ini ringan namun tetap memberikan asupan vitamin yang dibutuhkan tubuh saat puasa.

Selain makanan utama, penting juga memperhatikan asupan cairan saat sahur. Minumlah air putih yang cukup, bisa ditambah susu atau jus buah sederhana. Hindari terlalu banyak makanan berminyak atau terlalu pedas karena bisa menyebabkan haus berlebihan di siang hari.

Kunci sahur anak kos sebenarnya ada pada persiapan. Menyimpan stok bahan sederhana seperti telur, mie, sayuran, roti, dan buah akan sangat membantu. Dengan perencanaan yang baik, sahur tidak perlu ribet atau mahal.

Pada akhirnya, menu sahur simpel bukan berarti asal-asalan. Dengan kombinasi karbohidrat, protein, serat, dan cairan yang cukup, anak kos tetap bisa menjalani puasa dengan lancar meski dengan dapur seadanya. Sahur praktis, hemat, dan tetap sehat tentu menjadi pilihan terbaik agar ibadah di bulan Ramadhan tetap maksimal.