Menu MBG Diuji dan Didokumentasikan Sebelum Distribusi
- 31 Jan 2026 04:50 WIB
- Bovendigoel
RRI.CO.ID, Boven Digoel - Badan Gizi Nasional (BGN) Boven Digoel menerapkan prosedur ketat, dalam menjamin keamanan menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Setiap menu yang akan dibagikan kepada siswa terlebih dahulu melalui uji organoleptik, yakni pemeriksaan rasa, aroma, dan tampilan.
Koordinator BGN Boven Digoel, Andi Alfian Rivaldi, mengatakan uji coba tersebut dilakukan setiap hari sebelum makanan didistribusikan. Proses uji ini bahkan direkam dalam bentuk video, dan dilaporkan langsung ke pusat sebagai bentuk pertanggungjawaban.
“Sebelum dibagikan, makanan dicicipi dan direkam setiap hari sebagai bentuk pengawasan,” ucap Andi, Jumat 23 Januari 2026.
Selain dari pihak dapur, pengawasan juga dilakukan di tingkat sekolah oleh para guru.
| Baca juga: Dinkes Awasi Program MBG Sekolah |
Guru diminta membuka dan mengecek makanan di kelas sebelum dikonsumsi siswa, serta segera melapor jika ditemukan ketidaksesuaian.
Hingga saat ini, BGN memastikan makanan MBG di Boven Digoel aman dikonsumsi dan terus dievaluasi agar kualitasnya semakin baik.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....