RRI.CO.ID, Sinjai - Kabupaten Sinjai kembali menjadi daerah pemasok sapi kurban Presiden Republik Indonesia pada Iduladha 2026. Tahun ini, sebanyak sembilan ekor sapi asal Sinjai dibeli untuk kebutuhan kurban di sejumlah daerah.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Sinjai, Burhanuddin mengatakan, sapi-sapi tersebut berasal dari peternak lokal yang mengembangkan ternak hasil inseminasi buatan atau IB. Menurutnya, salah satu sapi dengan bobot terbesar mencapai sekitar 1.160 kilogram dan berasal dari Kecamatan Sinjai Timur.

Sementara sapi yang akan dipotong di Kabupaten Sinjai memiliki berat sekitar 1.046 kilogram dan berasal dari Sinjai Utara. “Untuk tahun ini ada sembilan ekor kurban Presiden untuk beberapa daerah lain, dan untuk provinsi juga kita ambil di Sinjai,” ujar Burhanuddin, Senin 18 Mei 2026.

Ia menjelaskan, sapi asal Sinjai tahun ini didistribusikan ke sejumlah daerah seperti Selayar, Bantaeng, Jeneponto, Makassar, Palopo, Toraja, dan Toraja Utara. Namun khusus untuk Kabupaten Sinjai, hanya satu ekor sapi Presiden yang dipotong di daerah tersebut.

Burhanuddin menilai keberhasilan peternak menghasilkan sapi berbobot besar menunjukkan perkembangan kualitas peternakan di Sinjai, terutama melalui program inseminasi buatan yang terus berkembang. Di sisi lain, ia mengungkapkan bahwa kebutuhan masyarakat lokal masih didominasi sapi Bali.

Jenis sapi ini dinilai lebih sesuai dengan kemampuan ekonomi masyarakat karena harga jualnya berada di kisaran Rp14 juta hingga Rp20 juta per ekor. “Kalau untuk dalam daerah, dominan sapi Bali karena masyarakat kita butuh sapi dengan harga yang lebih terjangkau,” katanya.

Sementara itu, untuk kebutuhan perusahaan maupun pengiriman luar daerah seperti Kalimantan, permintaan lebih banyak mengarah pada sapi hasil IB karena ukuran tubuhnya lebih besar dibanding sapi lokal biasa.