RRI.CO.ID, Pinrang - Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Pinrang mencatat capaian tertinggi di Sulawesi Selatan dalam pemenuhan standar keamanan pangan. Sebanyak 93 persen unit telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Rabu, 29 April 2026.

Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Pinrang, Nining Angreani, mengatakan capaian tersebut tidak lepas dari pengawasan ketat dan koordinasi intensif dengan Dinas Kesehatan setempat. “Setiap unit SPPG yang akan beroperasi selalu kami koordinasikan dengan Dinkes Pinrang untuk memastikan seluruh persyaratan terpenuhi,” ujar Nining.

Ia menjelaskan, setiap unit wajib melalui sejumlah tahapan sebelum memperoleh SLHS. Proses itu dimulai dari pelatihan penjamah makanan hingga inspeksi lingkungan dan pengujian kualitas air.

Sebanyak 47 relawan SPPG, kata dia, telah mengikuti pelatihan yang difasilitasi tim Kesehatan Lingkungan Dinkes Pinrang. Selain itu, pemeriksaan kesehatan relawan juga dilakukan dengan melibatkan puskesmas setempat.

Nining menambahkan, pengambilan sampel makanan pada hari pertama operasional menjadi bagian dari prosedur wajib. Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan keamanan dan kebersihan asupan gizi bagi penerima manfaat.

“Langkah ketat ini kami ambil agar kualitas makanan yang disalurkan benar-benar terjamin,” katanya.

Pelaksana Tugas Kepala Dinas Kesehatan Pinrang, dr. Amsyir Muhadi, mengatakan capaian tersebut didukung pendekatan jemput bola. Dinas aktif menghubungi mitra dapur untuk mempercepat pemenuhan syarat SLHS.

“Kami memastikan mitra memenuhi tiga unsur utama, yakni pelatihan penjamah makanan, pengujian sampel, dan inspeksi kesehatan lingkungan,” ujar Amsyir.

Menurut dia, ketiga unsur tersebut harus mencapai minimal 80 persen sebelum sertifikat diterbitkan. Berdasarkan data Kementerian Kesehatan per April 2026, capaian 93 persen menempatkan Pinrang sebagai daerah dengan tingkat pemenuhan SLHS tertinggi di Sulawesi Selatan.