RRI.CO.ID, Sinjai - Kenaikan harga kantong plastik tidak serta-merta membuat pelaku usaha kafe di Kabupaten Sinjai menaikkan harga makanan dan minuman. Sejumlah pelaku UMKM justru memilih menahan harga demi menjaga loyalitas pelanggan.

Salah satu kafe yang tetap mempertahankan harga adalah Cafe Dara yang berlokasi di kawasan Alun-alun Sinjai Bersatu, Jalan Tondong, Kecamatan Sinjai Utara, Kabupaten Sinjai. Kafe ini tetap melayani pelanggan seperti biasa, termasuk untuk pesanan dibawa pulang dengan kemasan plastik dan cup.

Waiters Cafe Dara, Didin Risman, mengatakan pihaknya tidak melakukan penyesuaian harga meski biaya kemasan mengalami kenaikan. “Harga tetap seperti biasa, tidak ada kenaikan baik makanan maupun minuman, karena kami tidak ingin pelanggan kecewa,” ujarnya, Rabu 8 April 2026.

Ia menjelaskan, harga kopi di kafe tersebut masih berkisar antara Rp15 ribu hingga Rp20 ribu. Sementara makanan berat dan ringan dijual mulai dari Rp13 ribu hingga Rp20 ribu.

Didin menambahkan, kenaikan harga paling terasa terjadi pada plastik kemasan. Harga yang sebelumnya sekitar Rp10 ribu kini naik menjadi Rp14 ribu per pak.

Meski demikian, pelaku usaha tetap berupaya menanggung kenaikan tersebut agar tidak membebani pelanggan.

Langkah ini dilakukan untuk menjaga jumlah pengunjung tetap stabil di tengah kenaikan biaya operasional.

Salah satu pelanggan, Ian (19), mengaku tetap memilih membeli minuman di kafe tersebut karena harga yang terjangkau. “Saya senang karena harganya tidak naik, jadi masih bisa sering beli kopi kemasan,” katanya.