KBRN, Bone: Seorang peternak ayam petelur di Bone, Burhanuddin, menekankan pentingnya kebersihan kandang dan pencahayaan dalam menjaga kualitas telur. Menurut Burhanuddin, kebersihan kandang menjadi perhatian utama dalam beternak ayam petelur.

“Yang pertama, tentu saja kebersihan dari kandang saya,” ujarnya, Minggu (4/5/2025).

Ia juga menjelaskan, ayam petelur diberi pakan dua kali sehari, yaitu pagi pukul 05.00 dan sore pukul 13.00. Jenis pakan, kata Burhanuddin, sangat mempengaruhi kualitas dan jumlah produksi telur.

“Ayam petelur harus memiliki nutrisi yang lebih baik,” ucapnya.

Selain pakan, pencahayaan juga berperan penting, terutama pada malam hari untuk merangsang produksi telur. “Kalau malam diberikan cahaya buatan, semestinya lampu, dengan durasi waktu 4 jam,” katanya.

Ia menambahkan, pencahayaan mempengaruhi kemampuan ayam untuk melihat pakan, sehingga berdampak pada produktivitas. Selain pakan dan pencahayaan, faktor lain yang mempengaruhi kualitas telur adalah cara pengadukan pakan yang terdiri dari campuran dedak, konsentrat, dan jagung.

Dalam menjaga kesehatan ayam, Burhanuddin selalu memantau keberadaan ayam liar yang bisa membawa virus ke kandang. Menghadapi perubahan cuaca, seperti musim hujan atau pancaroba, ia memastikan kandang memiliki kipas angin untuk mengurangi stres akibat suhu panas. “Kalau terlalu panas, ayam bakal selalu minum air, ini bisa berpengaruh,” katanya.

Burhanuddin berharap pemerintah mendukung peternak lokal dengan menstabilkan harga pakan dan menurunkan harga jual pakan agar produksi telur lebih optimal.