KBRN, Bone: Salah satu produsen kue kering di Bone Hj. Mimi mengungkapkan bahwa dirinya telah memproduksi kurang lebih 3000 Pcs selama ramadan ini. Dimana kue kering produksinya dipasarkan di Kab. Bone sampai ke Bau- Bau Sulawesi Tenggara.

"Kemarin dapat orderan 1000 pcs ke Bau-Bau Sultra, untuk kawasan Bone kami memasok Toko kue di pasar Sentral Palakka Bone 800 pcs/Toko dan untuk penjual eceran kurang lebih 300- 400 pcs," kata Hj. Mimi owner kue kering Hj. Mimi yang dikonfirmasi RRI.co.id, Senin (24/03/2025).

Mimi mengatakan berbagai jenis kue kering seperti, nastar, putri salju, Bengbeng, kastengel dan kue kurma menjadi favorit pembeli. "Alhamdulillah yang kami produksi semua laku sih, dari kue bengbengnya, nastar, putri salju dan yang lainnya. Apalagi mendekati lebaran semakin banyak pembeli," kata Mimi .

Kue kering sendiri dipilih sebagai sajian saat lebaran karena memiliki ketahanan yang lama, praktik dan cocok disajikan ketika ada kerabat yang berkunjung. Sehingga dengan permintaan yang terus meningkat jelang lebaran ini, industri kue kering terus berkembang, memberikan peluang besar bagi para pelaku usaha di bidang ini.