RRI.CO.ID, Sinjai - Pemerintah Kabupaten Sinjai menegaskan harapan agar seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) menerapkan standar pengelolaan ketat dalam program Makanan Bergizi Gratis (MBG). Penegasan itu terlihat saat Wakil Bupati Sinjai A. Mahyanto Mazda melakukan inspeksi mendadak ke SPPG Balangnipa 02, Senin 2 Februari 2026.

Sidak dilakukan untuk memastikan keberlanjutan dan kualitas MBG yang menyasar ribuan penerima manfaat. Pemerintah daerah menilai pengawasan lapangan menjadi kunci agar program strategis nasional berjalan sesuai tujuan.

Dalam peninjauan tersebut, Wabup memeriksa langsung alur produksi makanan, mulai dari seleksi bahan baku hingga sterilisasi peralatan makan. Fokus pengawasan diarahkan pada aspek higienitas dan konsistensi penerapan standar operasional.

A. Mahyanto menegaskan bahwa faktor kesehatan tidak dapat ditawar dalam distribusi makanan massal. Ia menyebut setiap SPPG harus bertanggung jawab penuh terhadap keamanan pangan.

“Kehadiran kami untuk mengantisipasi risiko makanan tidak higienis dengan melihat langsung proses pengelolaan dan kebersihan dapur. Ini penting agar MBG di Sinjai aman bagi anak sekolah, balita, serta ibu hamil dan menyusui,” ujar A. Mahyanto.

Hasil pemantauan menunjukkan pengelolaan di SPPG Balangnipa 02 dinilai telah sesuai SOP Badan Gizi Nasional. Wabup mengapresiasi ketegasan pengelola dalam menolak bahan pangan yang tidak memenuhi standar. “Kami ingin pola kerja seperti ini menjadi contoh bagi seluruh SPPG di Sinjai,” katanya

Sebagai informasi, SPPG Balangnipa 02 melayani 2.909 penerima manfaat dari kalangan pelajar dan kelompok B3. Pemerintah daerah berharap standar pengelolaan ini dapat diterapkan merata demi peningkatan gizi masyarakat akar rumput.