KBRN, Sinjai: Pemerintah Kabupaten Sinjai kembali mendorong penguatan keterampilan masyarakat melalui pelatihan pengolahan limbah minyak jelantah dan sampah organik. Program ini menjadi bagian dari upaya menjaga keberlanjutan pelaksanaan Makan Bergizi (MBG) di tingkat rumah tangga.

Pelatihan tersebut digelar di Pendopo Rumah Jabatan Bupati Sinjai dengan melibatkan SPPG 01 Biringere bersama PKK, Dharma Wanita Persatuan, dan Dekranasda, Selasa (25/11/2025). Kegiatan ini diikuti para kader perempuan yang selama ini terlibat dalam pengelolaan dapur MBG.

Bupati Sinjai, Hj. Ratnawati Arif, membuka langsung pelatihan tersebut dan mengapresiasi kolaborasi berbagai pihak. “Pelatihan ini sangat penting, bukan hanya mendukung program MBG, tetapi juga membangun kesadaran dalam mengelola limbah rumah tangga,” ujarnya.

Ketua Panitia Pelaksana, Hamzah Dg. Patompo, menegaskan bahwa kegiatan ini dirancang untuk memperkuat keterampilan peserta dalam memanfaatkan limbah dapur. “Tujuannya agar peserta mampu mengolah minyak jelantah dan sampah organik menjadi produk yang lebih bernilai guna,” jelasnya.

Ia menambahkan bahwa pelatihan ini diharapkan mampu menekan produksi limbah rumah tangga serta meningkatkan efisiensi penggunaan bahan. “Harapan kami, kegiatan ini memberi hasil dan manfaat nyata bagi masyarakat,” katanya.